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專訪

拉麵基本與豪華吃法大公開【五木手煮麵】試吃by 肉桂打噴嚏

肉桂喜歡麵食多於吃飯,湯頭材料的種類不限定,湯麵乾麵都可以,不過對麵條就有限定喜好,特別喜歡寬麵,是最寬的那種 [...

by 精選書摘
專訪

暖心的簡單幸福by Lina/布魯媽媽

小時候放學最期待奔回家的巷口,遠遠就飄來一陣媽媽用廚房大灶紅燒牛肉的香氣。或許是太過偏食又深怕自己變成哈比人的我,...

by 精選書摘
生活

【人氣作者幫妳配】精選一週菜單:愛上原味篇 (星期六+星期日)

癌症仍為台灣國人致死病的榜首,更值得在意的是,得到大腸癌的人數正快速成長中!看著新聞媒體正播放著最新的食安報導。從...

by pekopeko
生活

【人氣作者幫妳配】精選一週菜單:愛上原味篇 (星期三+星期四+星期五)

每年一到了五月,最重要的飲食活動莫過於名廚傑米・奧利佛(Jamie Oliver)所提倡的「飲食革命」運動!傑米發...

by pekopeko
生活

【人氣作者幫妳配】精選一週菜單:中西料理合併篇 (星期六+星期日)

當自己還小的時候,總是特別喜歡「新穎」、「新奇」的東西,尤其是在服裝的打扮上面,開始想要自己上街購買衣服而覺得母親...

by pekopeko
生活

【人氣作者幫妳配】精選一週菜單:中西料理合併篇 (星期三+星期四+星期五)

即使語言不通,即使習慣不同,即使再大的誤會,坐下來好好吃頓飯吧,食物能化解所有複雜的事情!就像從明天起,她再也不用...

by pekopeko
生活

【人氣作者幫妳配】精選一週菜單:中西料理合併篇 (星期一+星期二)

每當到了吃飯時間,「待會兒要吃什麼?」的惱人問題就常常纏身不去,不知道吃什麼、或者太多想吃了,種種干擾,突然應該開...

by pekopeko
生活

【人氣作者幫妳配】精選一週菜單:男人料理篇 (星期六+星期日)

自從越來越多人重視「飲食」後,不僅在食材方面變得更加謹慎挑選,連搭配的食器也變得相對重要,對於現代的男人而言也是如...

by pekopeko
生活

【人氣作者幫妳配】精選一週菜單:男人料理篇 (星期三+星期四+星期五)

原來一直以為是父親的粗線條與笨拙的刀工,然而長大後發現,似乎男人在做料理時都有著「豪邁」的共同點,尤其在面對最愛的...

by pekopeko
生活

【人氣作者幫妳配】精選一週菜單:男人料理篇 (星期一+星期二)

大家往往有「女生做料理、男生吃料理」的刻板概念,但誰曾想過,餐廳裡的老師傅、飯店裡的大廚師,甚至許多料理研發的職人...

by pekopeko