蝦米 - 相關文章 - 愛料理生活誌

蝦米 - 相關文章

料理

泰式料理起手式(中):辣椒、海鮮調料、棕櫚糖、椰奶、羅望子

雖然泰式料理在當地千變萬化,但如果可以掌握幾樣特色料理的基礎食譜,要在家裡做出具有泰國風情的料理並沒有想像中難。接...

by 愛料理 編輯部
健康

過年乾貨食材挑選,蝦米、干貝、白木耳等哪些狀況不能挑?如何清洗?

過年前開始採買年菜食材,尤其是乾貨蝦米、干貝、金針等得先準備,這些經過乾燥處理、留存風味的食材,特別適合用來燉煮。...

by 愛料理 編輯部
料理

[貝兒實驗室] 端午糯米粽飄香:零失敗荷葉粽

又到了一年一度的端午粽子饗宴,不管是北部粽、南部粽、客家粄粽、潮州粽、豆沙鹼粽…各式甜粽鹹粽都是澱粉控我本人的心頭...

by 貝兒實驗室