冷冷的冬天裡，不如窩在廚房裡煮一鍋讓身體從頭到尾都暖暖的法式洋蔥湯吧！參考美國名廚Julia Child的食譜，放...
法國麵包中最具代表性的，一定是 baguette 法國長棍麵包。法國麵包金黃酥脆的外皮、內裡柔軟又帶彈性，具淡淡的...
麵包的選擇、奶油的選擇；麵包的溫度；奶油的硬度。每一項的細節，都影響著味蕾，也關系到吃的人感受到做的人的心意。 ...
