到秋冬季節，酸菜肚片湯、酸菜鍋等提振食慾又暖和，好似酸菜是為了冬季存在，不過酸菜是由哪種菜做成的？其實酸菜是芥菜（...
到吉隆坡生活後，以前在台灣不是那麼愛吃的食材竟然變得想吃了起來。自從在這裡的中華餐廳吃到了好吃的酸菜魚，也太想念...
最近高麗菜便宜又好吃，除了清炒之外，我也很常拿來做德國酸菜。一直都無法抗拒德國酸菜獨特的香氣和酸氣，不管是和德國香...
放越久會越酸，若煮酸菜白肉鍋想要更酸的話除了加酸菜外可加泡菜的水。簡單又好吃，而且自己在家裡做也不用擔心廠商亂加化...
