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今天跟大家介紹的，就是我自己在家很常做的日式燒烤店的椒鹽蔥，做法也非常的簡單，用微波爐只要幾分鐘就可以完成；沒有微...
2017/10/03 日本人妻的無限創作

【零失敗超簡單】用火鍋肉片就能做出美味的日式叉燒肉

應該很少有人能夠拒絕得了日本拉麵中叉燒肉的美味的吧! 雖然很好吃，但叉燒的做法其實很繁複；這是專業職人的技術，以...
2017/09/28 日本人妻的無限創作

只要多加這兩種食材，誰都能做出好吃的北海道風味的馬鈴薯燉肉！

說到日本的家常菜，很多人會想到的一定是「馬鈴薯燉肉」。我覺得馬鈴薯燉肉就跟台灣的媽媽家常滷肉一樣的那麼的定番，就是...
2017/09/26 日本人妻的無限創作

【不用加鹼水】好吃的日本拉麵麵條只要四種材料，在家也能自己做！

在海外的日本人，如果想吃拉麵一解鄉愁的時候，他們就會自己動手做喔！ 今天在這裡跟大家分享一個不用加鹼水，只要用超...
2017/08/31 日本人妻的無限創作

炎炎夏日，一起吃清涼又好玩的流水麵吧！

喜歡日劇的你一定對以下情景不陌生：炎炎夏日下，一群年輕人拿著筷子神情緊張地盯著一根長長的半月形竹子，而竹子裡是一團...
2017/08/04 樂吃購！日本

入境隨俗一點都不難！日本會席料理照這順序吃就沒錯了！

到日本旅遊時，應該有不少機會能在溫泉旅館或高級和食料亭享用道地會席料理、懷石料理吧！面對眼前大大小小的杯盤，你知道...
2017/07/28 樂吃購！日本

關於日本國民美食「烏龍麵」的豆知識

烏龍麵是日本的國民美食之一，在日本街頭隨處可見大大小小的烏龍麵店，那麼日本烏龍麵的歷史起源是什麼？又有哪些不一樣的...
2017/07/25 樂吃購！日本

簡單地做出跟日式居酒屋一樣多汁的日式炸雞！ 日本各式料理粉末介紹

印象中第一次去日本，和客戶在居酒屋吃到日式唐揚的時候我真的久久難以忘懷。 外皮酥脆的口感加上多汁軟嫩的雞肉，一直...
2017/06/20 日本人妻的無限創作

高麗菜也能拿來包飯糰？！日本各地特色飯糰介紹＆作法分享

我想，日本人對飯糰的喜愛，就像是我們台灣人對炒飯的感情是一樣吧！ 除了是很容易就能解決一餐的方便料理之外，那種簡...
2017/03/17 日本人妻的無限創作

【MyPlate健康吃】精緻又多樣化的日本料理

日本對喜歡旅遊的朋友們一直都很有吸引力，有種百去不厭的感覺。許多人都覺得日本是一個「很好買」的地方，尤其是藥妝和電...
2016/09/02 愛料理 編輯部