適合家中的庭園、陽台栽種的蔬果或植物，舉例如根莖類的地瓜、羅勒或香菜等香草植物都是常見也好料理運用的果物，在家陽台...
食譜裡常見用來調味或增色的香草，其中又以香菜、羅勒、迷迭香、巴西里等香草較為大家所知。乾燥香草的保存比較沒有問題，...
羅勒在世界各地是普及運用的香料植物，世界上光羅勒品種就有超過100種，而每種羅勒也隨使用區域與地方的飲食特性，被廣...
西式義大利麵使用的青醬，以羅勒製作，香氣濃郁；而台式三杯雞裡常用的幾片九層塔，香氣和羅勒有些類似，有時製作青醬也可...
有許多傳統文化都相信羅勒對健康非常有貢獻，例如猶太人相信在贖罪日禁食的時候，羅勒可以讓身體產生力量，還有像法國人常...
自己在家裡做香蒜奶油抹醬其實好簡單！一樣香氣十足，但少了市售奶油抹醬的反式脂肪，拿來抹厚片土司、Bagel、法棍麵...
有試過打開冰箱，看到一瓶一瓶親手做的常備醬時，很懊惱不知道如何用完的困惑嗎？用一包九層塔打成的青醬，可以做到幾道料...
自製義大利麵非常簡單，只需三種材料：麵粉、雞蛋與鹽，掌握幾個要訣，耐心練習幾次，在家就能享受Q度與嚼勁滿分的手工義...
