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咖啡豆 - 相關文章

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檸檬札片/三材料三步驟,5 分鐘完成飯後清爽甜點!

大魚大肉後總想要來點清爽口感的甜點或水果,今天就要來介紹一款零技巧的超快速甜點。三種材料:檸檬、黑糖(或砂糖)、咖...

生活

西雅圖咖啡證實摻偽!標示不符之咖啡豆,消費者可憑證明退換貨

知名咖啡品牌「西雅圖咖啡」日前由被「食力傳媒」揭露,部份產品宣稱使用「100%阿拉比卡咖啡豆」,實際上卻是攙偽低價...

臺灣阿鹹咖啡咖啡豆
生活

什麼是咖啡「杯測」?一杯好咖啡,咖啡業界這樣看!

一杯好喝的咖啡要如何定義?你可能會認為味道、香氣以及飲後停留在口中的滋味,會是最好的辨別方式,不過在咖啡界,好喝的...

生活

冷萃咖啡:咖啡豆的淺焙、深焙對風味有什麼影響?

喝著沖泡好的咖啡、嗅聞咖啡香,體驗咖啡與咖啡豆的苦酸與甘,影響咖啡風味差異的原因有很多種,如咖啡豆的栽種產地、採摘...

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只要有平底鍋和打蛋器,就可以在家烘焙出屬於自己風味的咖啡豆

之前在日商工作的時候,發現好多日本人都有喝咖啡的習慣。他們很喜歡喝研磨現煮的咖啡,而且大多都喝黑咖啡;他們說,不加...

生活

樂樂咖啡!一起享受美好的手沖時光

愛料理辦公室在周三的下午,飄出美好的咖啡香氣,只見同事們圍著樂樂咖啡的店長——蔣漢聲先生,聽著他仔細地講解手沖咖啡...

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享受咖啡不外帶,一起學手沖吧!

一個有些慵懶的午後,想用一杯香醇的咖啡趕走困倦,但又不想出門去商店外帶一般咖啡,也沒有要約姊妹喝咖啡吃下午茶的打算...

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最香醇的學問!咖啡小知識

有些人將它視為早晨精神的來源、有些人將它視為午後時光的慰藉,它是咖啡,一種風靡於世界各地的飲品,也是種經典、是種文...

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