咖啡是日常生活中常見的飲品選擇之一,除了可以在咖啡店購買現成咖啡喝,也可以購買咖啡粉或咖啡原豆回家自己沖煮。然而,...
到訪京都必朝聖的「% Arabica咖啡」,於2021年釋出要在台灣開設首店的消息後,全台首間終於在今月11日於台...
來自日本京都「% Arabica」,目前在全球 17 個國家共有 107 間店舖,遍布亞洲、歐洲、美洲、中東與非洲...
大魚大肉後總想要來點清爽口感的甜點或水果,今天就要來介紹一款零技巧的超快速甜點。三種材料:檸檬、黑糖(或砂糖)、咖...
知名咖啡品牌「西雅圖咖啡」日前由被「食力傳媒」揭露,部份產品宣稱使用「100%阿拉比卡咖啡豆」,實際上卻是攙偽低價...
一杯好喝的咖啡要如何定義?你可能會認為味道、香氣以及飲後停留在口中的滋味,會是最好的辨別方式,不過在咖啡界,好喝的...
喝著沖泡好的咖啡、嗅聞咖啡香,體驗咖啡與咖啡豆的苦酸與甘,影響咖啡風味差異的原因有很多種,如咖啡豆的栽種產地、採摘...
之前在日商工作的時候,發現好多日本人都有喝咖啡的習慣。他們很喜歡喝研磨現煮的咖啡,而且大多都喝黑咖啡;他們說,不加...
愛料理辦公室在周三的下午,飄出美好的咖啡香氣,只見同事們圍著樂樂咖啡的店長——蔣漢聲先生,聽著他仔細地講解手沖咖啡...
一個有些慵懶的午後,想用一杯香醇的咖啡趕走困倦,但又不想出門去商店外帶一般咖啡,也沒有要約姊妹喝咖啡吃下午茶的打算...