如果你對於日本的和菓子文化有所了解，相信應該知道這款由酥脆餅殼＋紅豆內線做成的傳統點心「最中」，外酥內綿密的口感，...
煮紅豆湯或紅豆餡的配方有很多，以往我都是開瓦斯爐慢慢煮至紅豆變軟，再經過按壓而製成紅豆餡。這次想分享一個比較有趣又...
