花生豆腐是屏東內埔、六堆地區傳統的客家美食，使用花生和在來米製作而成。雖然名為豆腐，卻沒有黃豆的成分，實際上屬於粄...
提到客家菜，腦海通常會跑出客家小炒、薑絲大腸、粄條、草粄等料理，另外還有幾道有吃過的人恐怕很難忘記的——「茴香水餃...
中華民族淵遠流長，從古至今華人隨歷史的背景發展，人口不斷分散在全球各角落，進而落地生根，風土民情及生活習慣上因民族...
