泡了大蒜與香草的橄欖油，是地中海地區，如：西班牙、義大利、希臘⋯⋯等國家居家必備的萬用調味料，用來料理能增添蒜香與...
即將揮別炎炎夏日，進入稍微涼爽的秋季了！古人云：秋燥養肺，中醫觀點認為五臟中的肺，對應五色為「白色」，秋天多食用「...
不管有沒有疫情，打理好個人衛生與維護居家清潔，不僅可以杜絕病菌，乾淨的環境也讓人安心又愉快。清洗與打掃的頻率變高了...
被科學家認為對健康有益的橄欖油，富含單元不飽和脂肪酸與多種抗氧化成份，可以幫助身體抗發炎，並降低罹患心臟病等慢性發...
近幾年越來越受到矚目的地中海飲食，以每日攝取蔬果、全穀類、健康油脂、水果、堅果和豆類食物為主，每週至少吃 2 次魚...
地中海飲食是地中海周邊地區當地普遍的飲食習慣，也在2019年被《美國新聞與世界報導》雜誌評選 41 種最受歡迎的飲...
義大利麵是義大利人生活中不可缺少的料理之一，同時也是一道國際知名的料理，許多國家都有餐廳在販售義大利麵。但並不是每...
常常聽到飲食中要補充Omega，但Omega是什麼你真的知道嗎？Omega 3、6、9這些數字什麼意思？不妨先了解...
說到橄欖油，大家第一個聯想到的是義大利，主要是義式料理太有名的關係，但其實西班牙才是世界上橄欖油的最大生產國，西班...
媽媽們逛超市選購油品，總會被五花八門的品類與宣傳用語搞得暈頭轉向，例如：初榨橄欖油又與一般橄欖油有何不同？初榨橄欖...
