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料理

西魯肉竟然沒有肉?蘭陽平原必嚐手路菜!

內行人會知道,到宜蘭就要吃「西魯肉」,這道手路菜普遍會出現在蘭陽平原的臺菜辦桌上,也是大多宜蘭媽媽逢年過節、除夕圍...

by 愛料理 編輯部
料理

赤肉羹跟肉羹差在哪?為什麼到宜蘭一定要吃肉羹?

肉羹是台灣的代表菜色之一,羹類料理作法多變,在街坊小吃中也很普及。隨處可見魷魚羹、肉羹、海鮮羹等耳熟能詳的美味料理...

by 愛料理 編輯部
生活

牛舌餅也有派系之分?鹿港 v.s. 宜蘭

對有在喝茶的人來說,牛舌餅無疑是很棒的茶點,因為茶的清雅香氣,搭上微甜的牛舌餅,簡直是一大享受!但有吃過的人都知道...

by 愛料理 編輯部