海鮮 - 相關文章 - 第 3 頁 - 愛料理生活誌

海鮮 - 相關文章

生活

【30道零失敗料理輕鬆做】開胃菜、湯品、主菜、甜點一次搞定

想要做出一餐美味料理給家人、朋友或另一半吃,卻因為才剛開始學做料理,或是擔心自己廚藝不夠好,就遲遲沒有下手嗎?別擔...

料理

鐵板醬蝦米漢堡

香脆爽口的米漢堡不僅僅抓住我胃更抓住我心,已經跟Ruben把拔預約好下次要做燒肉口味,對Ethan來說這像是放大版...

生活

[貝兒實驗室] 鴻運當頭賀新春:五彩蝦鬆

還在為年夜飯傷腦筋嗎?為您準備一道簡易上手又營養美味的開運年菜,讓餐桌增添喜氣。宴客菜色裡清爽脆口的蝦鬆深受大小朋...

生活

米其林主廚食譜大公開:龍蝦 V.S 阿拉斯加鮭魚

《米其林主廚的海鮮全事典:從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班》教你怎麼做出最高級的海鮮料理。...

料理

如何煎出完整無損的魚片?

嫩煎很簡單,只要替魚片調味、用廚房紙巾拍乾表面水分,再用點熱油把魚片的兩面煎熟即可。如果在鍋中加上一點奶油,還可以...

活動

書盒精裝版《米其林主廚的海鮮全事典》送給你!

連續一年長踞Amazon海鮮食譜分類Top 10,市面上最完整、權威、好用的海鮮寶典! 風靡歐美餐飲界、連續9年...

料理

先別說花雕雞泡麵了,你知道其他花雕酒料理嗎?

據說有一款泡麵,原本只是為了解決酒品滯銷的問題,但卻在鄉民的宣傳以及正妹 PM的加持之下,一把火燒起大家心中對花雕...

料理

有關蝦的眉眉角角:讓妳吃蝦、不瞎吃!

來到港口邊,攤販們賣的新鮮現撈仔看了讓人口水直流。海鮮種類眾多,蝦、蟹、魚、貝、蚌都各有粉絲擁護:有人偏好濃郁的蟹...

料理

鮭魚百里香奶油天使麵

這些做生魚片剩下來的瘦骨仙,其實可以變成意大利麵的鮮甜配料,煎香後留下來的鮭魚油,混和鮮奶油和牛奶,醞藏的魚味香濃...

料理

旅行的味蕾記憶╱Paella我的西班牙海鮮飯

2004年4月,吃到人生中第一口海鮮飯,地點就在馬德里,問我滋味如何?印象深刻到我還真的忘不了,所謂鮮、甜、美味的...

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