海鮮 - 相關文章 - 第 4 頁 - 愛料理生活誌

海鮮 - 相關文章

生活

【我的家庭熱炒店】海鮮熱炒的美味秘訣!

鹽酥蝦、三杯中卷、蒜泥鮮蚵、糖醋魚片、鳳梨蝦球……在人聲鼎沸的熱炒店裡,一道道美味的海鮮端上桌,看了令人胃口大開,...

生活

萬里螃蟹季 ~炒港式薑蔥花蟹

原來台灣80%的海蟹都是來自萬里,秋天一定要找個週末往東北走!一年一度的萬里螃蟹季(9月12日到11月8日),目標...

生活

加很多芥末真能殺菌嗎?秒懂吃生魚片七大關鍵知識

生魚片這項料理的範圍從日本、中國、韓國遠至歐洲都有相似的食用方式,但是吃生魚片還是有一些事情是需要知道的。...

生活

【人氣作者幫妳配】精選一週菜單:愛上原味篇 (星期三+星期四+星期五)

每年一到了五月,最重要的飲食活動莫過於名廚傑米・奧利佛(Jamie Oliver)所提倡的「飲食革命」運動!傑米發...

料理

嫩煎干貝佐檸檬奶油醬【煎干貝秘訣大公開】

很多朋友說干貝很難煎,下鍋沒多久就變橡皮筋,練牙力練到牙齒痛。也有朋友說煎的時候最好帶面具,以免被油彈到。但兒童廚...

生活

媽媽的味道堅持之路

在台灣做出來的蠔油雞翅,與小時候在香港吃的味道一模一樣,證明李錦記蠔油一直百分百堅持著蠔油的水準及口味。李錦記舊庄...

生活

【人氣作者幫妳配】精選一週菜單:中西料理合併篇 (星期一+星期二)

每當到了吃飯時間,「待會兒要吃什麼?」的惱人問題就常常纏身不去,不知道吃什麼、或者太多想吃了,種種干擾,突然應該開...

生活

鑄鐵鍋日式赤鯮毛豆炊飯

日式的炊飯,白米+高湯及其他調味料,與食材一起煮熟。食材一般沒有醃漬過,日式炊飯就是發揮原始的風味,味道比港式相對...

食材

【忙碌婦女小幫手】極速海鮮料理上菜嚕!

無論是家庭主婦還是職業婦女,忙碌家務或公司事務都十分辛苦,採買三餐料理食材往往得上傳統市場或超市,來往都得花費不少...

料理

媽媽好味道 鮭魚壽司捲

位居第一名的媽媽料理『鮭魚壽司捲』,原本是只有我和 Rory 兩人獨享的私人餐點,現在已經變成布爾家經典人氣料理之...

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