買芋頭回家料理，就要先做好事前準備，芋頭常見削皮時一不小心造成手部發癢，為什麼將芋頭削皮時會癢手？該如何避免皮膚敏...
大家應該都知道被稱為「高纖」的食物含有大量的膳食纖維，但大家知道膳食纖維不只一種嗎？膳食纖維可分為水溶性膳食纖維和...
根據美國飲食協會（American Dietetic Association）的研究報告指出，紫色食物含有大量的花...
再做一次芋頭酥～～我上網研究了各方食譜 稍微調整了Carol配方的糖分，吃起來不會淡而無味只剩芋頭香 這次總算...
很多人不喜歡帶便當，反而不是因為沒時間，而是便當裡的蔬菜在重新微波或第二次的蒸熱之後，常常會出現「賣相不佳」、「口...
很多人總是說：「吃蔬食就會瘦！因為沒有攝取肉類就不會有多餘的膽固醇、脂肪，甚至因為蔬食具有豐富的纖維質，能促進腸胃...
芋頭所含的膳食纖維約為米飯的四倍，與許多蔬菜的纖維含量相當，可謂是澱粉類中的蔬菜，而芋頭中的鉀也比其他根莖類的地瓜...
