鮮奶油 - 相關文章 - 愛料理生活誌

鮮奶油 - 相關文章

重鮮奶油、半對半鮮奶油、奶精有什麼不同?

重鮮奶油、半對半鮮奶油和奶精這三種材料,經常都被用在料理或飲品中,雖然它們看起來很類似,但成份還是有些不同喔!現在...

2020/05/05愛料理 編輯部

食譜裡的重鮮奶油,可以用哪些食材來代替?

脂肪含量約在 36%~40% 之間的重鮮奶油,是很常見的一種料理食材,可以加入湯品或醬料中,讓它們的質地更加濃稠,...

2020/04/28愛料理 編輯部

初學者也 OK 的鮮奶油裝飾技巧!百變吸睛蛋糕用這幾招!

製作鮮奶油蛋糕時,最能增加蛋糕外觀吸引力的是「鮮奶油裝飾」。塗抹、裝飾鮮奶油不只有單一的呈現與塗抹技巧,使用不同的...

2019/12/16愛料理 精選輯

鮮奶油的滑順口感影響蛋糕美味,如何成功打發鮮奶油?

一塊美味可口的鮮奶油蛋糕,最讓人在意的就是鮮奶油的口感與風味,要做出漂亮的蛋糕,重點之一是得先學會打發鮮奶油才行。...

2019/10/25愛料理 精選輯

【日本人氣食譜】自己動手做出「鮮奶油冰淇淋」

這是做的兩種鮮奶油冰淇淋,口味真的非常細膩,還可以吃到特殊口感的冷凍水果,我們家的成員吃過後都反應,簡直可以媲美外...

2016/03/01Japaholic