大家應該都知道「下午茶（Afternoon Tea）」是英國人發明的，他們對泡茶這件事超級講究，不只是泡茶的步驟，...
喝紅茶的人應該都想過一個問題，「牛奶先加或後加」這到底是泡茶規則上還是美味上的問題？英國著名小說家喬治．歐威爾在散...
為什麼要溫杯，以品嘗紅茶來說，即使沒有事先溫杯，所倒入的第一杯紅茶溫度大約都有七十度以上，是足以燙傷嘴唇和口腔的溫...
紅茶，從不同產地的茶葉搭配到薰香，衍生出各式不同的香氣及口感，這就是紅茶變化多端的世界！...
