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就是要吃麻辣鴨血臭豆腐啊！如何煮出滑嫩入味的鴨血？
喜歡吃火鍋、或是喜歡吃辣的老饕，肯定不會錯過的就是「麻辣鴨血臭豆腐」了，不管是在夜市或是餐廳都很常見，但這鴨血要怎...
by 愛料理 編輯部
料理
天冷嗑鍋！麻辣鍋、羊肉爐、薑母鴨你愛哪一鍋？
在寒冷的夜裡，大家齊聚餐桌，圍著一個燒得熱滾滾的爐子，咕嚕咕嚕地冒著白煙、食材在湯底的加持之下散發著更讓人著迷的氣...
by 小禮物
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外國人最愛吃的十大中式料理
中華料理博大精深，皇帝一個宴會往往要滿漢全席，百道料理上桌，盤盤都是令人垂涎三尺的精緻佳餚，不過中國人覺得好吃的料...
by reddot
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原來麻婆豆腐是這樣來的
這道菜的發源地在四川省成都市，清同治年間，劉姓婦人與陳姓丈夫在萬福橋邊開了一間「陳興盛飯鋪」的飯館，當時的萬福橋是...
by reddot