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每到中秋節，家中自行採買，或親友贈送的柚子讓家裡更有中秋節氣氛，但中秋節過後，柚子常常多到吃不完，每天吃也會越來越...
2019/09/05 愛料理 編輯部

水梨能讓你的烤肉更美味？秋季食材讓你團圓人不圓！

中秋假期親朋好友相聚，不免俗的就是一同吃吃喝喝，一不小心吃太多，不但攝取過多熱量、還可能消化不良。《愛料理》這次要...
2019/09/05 愛料理 編輯部

【柚子】柚子熱量高，其實是迷思？！

柚子有豐富的維生素C，每100克含有54.5毫克，是檸檬的1.5倍，可抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體組織。另外...
2018/09/07 愛料理 編輯部

一顆柚的五種變化：果醬、泡茶、入菜、煮湯，還有柚子皮零嘴！

來自韓國土產之一的柚子醬，除了能夠當作抹醬、沾醬外，最多的用法就是將它澆上熱水、變成了「柚子茶」飲用！趕快回想一下...
2015/11/17 pekopeko

趁當季，把握秋日好食材

連續的降雨沖淡了夏季的悶熱，秋天就這樣悄悄降臨了。又來到季節交替的九月了，你廚房裡的食材，是不是也要更新了呢？來看...
2015/09/10 小禮物

吃對食物才能打贏美白這場戰

美白是一場永無止盡的戰爭，為了「一白遮三醜」，許多愛美人士無所不用其極的嘗試各種美白、防曬妙招，甚至願意在大熱天裡...
2015/06/28 愛料理 編輯部

水果入湯~秋天湯水

廣東人不可一天無湯水。湯料千變萬化，我特別愛水果入湯，加雞肉加豬肉排骨都好。水果一加熱，香氣會傳到房子每個角落。水...
2014/10/31 JJ5色廚