過年團圓,傳統習俗裡做年菜圍爐,是除夕、過年的重要儀式,人們在圓桌團聚、享用年夜飯,迎接新年。烹煮年菜料理,是年年...
農曆春節將至,想必許多人想要吃個豐盛大餐,但又擔心年節都是大魚大肉對身體造成負擔。傳統年菜,常有過於油膩、熱量太高...
十香菜又稱為「什錦菜」,名稱是取其「十全十美、實實在在」的美意,特別常在逢年過節時可以見到,不只有其吉祥之意,也由...
除了家庭大掃除,準備年菜更是一年一度浩大工程,不僅要根據家人的口味、食材的新鮮,更重要的還需富含吉祥的好兆頭。快來...
每年過年總會經歷發想年菜的過程,屬於華人最重要的節日,過年說好話,餐桌上也要透露吉祥。料理不僅是飽食,更代表對家庭...
高麗菜是冬季的蔬菜,在過年時也是家庭圍爐餐桌上的常見菜色,總是端出清炒高麗菜,還有沒有可以發揮的作法呢?讓高麗菜用...
全球各國在過新年時,都會有屬於自己的過年佳餚,象徵著各種不同的意義,基本上都是希望明年能夠獲得好運,或是希望能夠長...
過年期間到處都喜氣洋洋,餐桌上的年菜也非常令人期待,在台灣有許多大家都很熟悉的年菜,像是佛跳牆、長年菜、烏魚子等,...
期盼已久的年假是每年最放鬆的時光,終於可以好好的吃飽睡足開心放鬆,但相信大家都有經驗,一週過去心情輕鬆但褲頭卻相對...
傳承著母親愛做菜的好手藝,懷抱著台南老家的家族靈魂,穿梭在廚房與餐桌之間,阿嬌姐循著媽媽的味道,為即將到來的農曆新...