如果能有一句話瞬間讓料理多了華麗感，那「要加蛋嗎？」應該就是了吧。「加蛋」是我們獨有的創意文化，是台灣人善用最少資...
三色蛋是由皮蛋、鹹蛋與雞蛋，三種蛋品混合蒸煮的料理，不需熱火烹油、不用翻攪鍋鏟，只要掌握火力大小與三種蛋的比例份量...
越接近萬聖節，想必越苦惱要製作哪些派對料理來招呼朋友，面對參加多人數的萬聖節派對主題活動，老話一句，如何快速製作「...
元山蛋品公司回收逾期蛋、蛋雞場破蛋再製成液蛋，震驚社會。農委會和食藥署日前跨部會討論，未來僅有裂殼蛋可作成液蛋，破...
如果要選出最能代表台灣的雞蛋料理，那醬油煎荷包蛋絕對榜上有名。邊緣焦脆、蛋黃濃稠香滑的荷包蛋，濃郁蛋香因著淋撒著好...
蔥蛋是很多家庭餐桌上必備的料理，只要加一些蔥花和蛋液一起煎，做出來的蔥花蛋不管配飯或是配稀飯都好好吃！ 只是...
十月的台灣還是好熱，想做點開胃料理時腦中總會浮現「蕃茄炒蛋」這四個字。這道家庭飯桌上的料理號稱家常菜彷彿人人會做，...
新年快到了，總是少不了幾樣顏色討喜的菜色。 但是說真的，年菜準備起來總是費時費工，真的不是現在的職業婦女可以輕鬆...
天氣冷晚上總是特別容易肚子餓，每到這個時候冰箱裡的食材就成了肚子餓的救星，每次看到別人做的深夜食堂料理就覺得很羨慕...
全台第二大蛋品廠萇記泰安蛋品有限公司於2017年12月遭桃園市衛生局等查獲使用黑心過期蛋後，桃園地檢署於2018年...
