酪梨有很多種不同的美味吃法，而今天要分享的是一道外酥內軟的「香酥酪梨」食譜，因為酪梨會先稍微醃一下，所以煎完後可以...
酪梨被稱為森林中的奶油，除了可以切塊、切片後撒上一點胡椒鹽單獨享用，亦可與其他食材混合搭配，或是利用它滑順的質地將...
酪梨可直接生吃也可以加熱拌炒，還能放入煎蛋等料理中當作配料。今天要分享的則是日本Mizkan在官網分享的「蒜香檸檬...
酪梨又被稱為森林的奶油，含有豐富的單元不飽和脂肪酸與超過20種營養成份，因此經常會出現在營養師推薦的菜單裡。之前我...
香辣的麻婆豆腐是一道非常知名的佳餚，而日本酪梨業者近期更在官網表示，做麻婆豆腐時，其實可以用酪梨來取代豆腐喔！業者...
酪梨含有豐富的維生素A、B群、C、E，以及鎂、鉀、鐵等礦物質，酪梨內含的不飽和脂肪酸還能幫助身體抗發炎、降膽固醇、...
翻找日本料理，很常會看到用「鹽昆布（塩昆布）」製作的小菜，後來在台北的居酒屋不小心吃到了利用昆布鹽簡單製作的菜 [...
香甜順滑的巧克力慕斯，絕對是螞蟻人們無法抗拒的心頭好～不過含有巧克力慕斯的甜點中通常含奶、高糖、高油脂，吃多了當心...
夏日怎能錯過口感香純軟滑的酪梨呢？酪梨含有可抗氧化的維生素 E、豐富的膳食纖維、單元不飽合脂肪酸（含豐富 Omeg...
不管你是微養生、微健康，來 CoCo 點上一杯酪梨飲品讓你在微微路上不寂寞，被粉絲敲破碗的酪梨系列正式回歸，經典濃...
