每到夏秋之際，正是台灣本土酪梨開始陸續收成的時節，酪梨神奇的地方不只富含「不飽和脂肪酸」，它還同時擁有「膳食纖維、葉黃素」，兩種難以同時存在的營養，奇蹟似地在酪梨這兒碰到了一起！是否會迸出什麼「...

講到提神，很多人的習慣是一杯咖啡。但如果吃堅果、西瓜，就不會有咖啡的副作用。 咖啡或許能短時間達到提神醒腦效果，一旦時間拉長，咖啡因效用消失之後，反而會讓人更疲倦。若能從天然食物提神，效果...

酪梨盛產的季節是夏天，可買到台灣產的酪梨和美國進口的酪梨，但若到了冬天還想吃酪梨，有些超市也能買到紐西蘭進口的酪梨喔！因為紐西蘭在南半球，台灣的冬季剛好是紐西蘭的夏季，也就是酪梨盛產的季節！不過...

大家喜歡吃酪梨嗎？前陣子很流行吃酪梨吐司，很多人都是在吐司上放切片酪梨，但我喜歡把酪梨放在碗裡先攪一攪，接著撒上一點鹽和胡椒，再淋上一點特級初榨橄欖油之後，繼續混合攪拌一下，最後抹在烤過的吐司上...

什麼水果被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果？答案是酪梨。 酪梨 最主要的營養素是對人體有益的單元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸，它能預防乳癌、糖尿病，又能顧心臟。

接著昨晚的牛排大餐，今天早上只想來個健康的輕食早餐。一片全麥土司抹菠菜泥、疊上酪梨片配水波及白煮蛋，最後撒上少許黑胡椒、鹽及七味粉和少許檸檬汁就完成了。水果盤比往常特別：嘗試昨天新發現的日本天之...

春暖花開正是時候補充一點健康，用低脂高纖又清爽的蔬食料理清清腸胃，讓新的一年充滿活力！藜麥鷹嘴豆漢堡就像個滿載超級食物的健康艦隊，鷹嘴豆及藜麥提供優質蛋白質與人體必需氨基酸，甜薯提供膳食纖維及溫...

網友最為盛傳的寶寶增重祕技『酪梨牛奶』是我下午茶加餐點心的首選，高營養價值的酪梨與牛奶結合，嘴裡每一口都綿密香醇；烤得香酥的核桃碎錦上添花，圓潤堅果香氣提升香氣層次，細密顆粒增加咀嚼趣味；潤腸的...