水果 的相關文章

吃冰只有壞處?其實不一定!

吃冰有害健康嗎?過去常聽見長輩告誡不能喝冷飲解熱,以中醫角度來解釋,貪吃冷飲容易造成「脾濕」,引發腹瀉、胸悶和胃口...
2018/07/06 愛料理 編輯部

《營養師專欄》扇形每日飲食指南,食材該選哪一樣?

由衛生福利部國民健康署所頒布的「扇形每日飲食指南」,是透過國民營養調查國人之飲食習慣,並針對健康成人預防營養素缺乏...
2018/03/02 愛料理 駐站營養師

《紅石榴》敲一敲籽肉就會掉下來,別再用手慢慢挖囉!

紅石榴是許多醫師與營養師公認的健康食物,除了含有維生素C、維生素B群、鉀、磷、鐵等維生素與礦物質之外,還含有能幫助...
2018/03/02 愛料理 編輯部

只要2秒就能從外觀判斷酪梨熟度!各種酪梨變化吃法推薦

酪梨盛產的季節是夏天,可買到台灣產的酪梨和美國進口的酪梨,但若到了冬天還想吃酪梨,有些超市也能買到紐西蘭進口的酪梨...
2017/12/07 愛料理 編輯部

深夜中的喧囂時刻:果菜市場的拍賣現場

半夜騎著車至夜深人靜的萬華,街道兩側的招牌爍著霓虹,但有一處卻仍燈火通明,車輛進進出出,人聲鼎沸,原來這裡就是北部...
2017/11/10 農傳媒

教你快速處理酪梨,馬上就可以吃囉!

大家喜歡吃酪梨嗎?前陣子很流行吃酪梨吐司,很多人都是在吐司上放切片酪梨,但我喜歡把酪梨放在碗裡先攪一攪,接著撒上一...
2017/08/18 愛料理 編輯部

安安我叫桑椹,比較慢熟但你可以醬子對我!

少些甜美、多了點樸拙酸味,由小粒小粒果珠集成橢圓狀的桑椹是台灣常見的水果,熟透後帶著深深紫色與清淡如水的酸,不如其...
2017/07/27 台灣燙

超可愛!愛心形狀的草莓切法

相信愛吃點心的大家,在烘培出爐時一定都會想拿個食材來裝飾一下,而草莓就是常常出現的裝飾品之一!可愛又鮮艷的顏色,再...
2017/02/18 夢娜

「在地、當季」的蔬果,真的比較營養?

儘管我們總是強調每日要五蔬果,好讓身體從這類食物獲取纖維素、維生素、礦物質以及其他的植物營養素。但就只是吃菜或水果...
2017/02/06 營養共筆

多買一顆醜蔬果 產地就多一分力量

全球正興起一股風潮,用消費的力量,讓被蟲咬過、形狀不漂亮或表皮有坑疤的醜蔬果,由產地躍上餐桌。除了減少食物與勞動力...
2017/02/02 聯安預防醫學機構