芒果 - 相關文章 - 愛料理生活誌

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芒果控看過來!今夏熱門的 5 款芒果甜點飲品,吃出水果變化!

夏日芒果季來臨啦!香甜的芒果多汁而夠味,最近甜點和飲品市場也把點子動到芒果上,瞧瞧最近是否充滿著芒果千層、芒果夾心...

2020/06/02愛料理 編輯部

「楊枝甘露」是什麼?此味只有天上有?這次被做成雪糕啦

講到夏日的清爽甜品,恐怕不能錯過的是「楊枝甘露」這道港式糖水,相傳這是由香港利宛酒家所創的款式,原料有沙田柚、芒果...

2020/05/19愛料理 編輯部

香蕉皮有黑點還可以吃嗎?香蕉頭尾呈綠色是加了催熟劑嗎?

台灣蔚為「香蕉王國」,由於氣候以及優異的品種改良技術,大部分的香蕉都又大又美、產量豐富,一年四季皆有香蕉可食,香蕉...

2019/11/07愛料理 編輯部

芒果乾不變色!高雄場開發天然防褐變資材

現在正是芒果產季,許多人會買一包芒果乾上班解解饞,但本來耀眼的金黃色芒果乾,怎麼才放兩週就變深褐色了呢?原來蔬果採...

2018/07/21農傳媒

3個訣竅教你挑芒果!有黑點就是壞掉了嗎?

果肉鮮黃多汁的芒果是夏天的代名詞,想著飯後來上幾塊冰鎮過的芒果,就是美好的享受,天氣炎熱時芒果熟成快,挑選芒果往往...

2018/07/19愛料理 編輯部

不用攪拌也不用顧火!用這個工具輕鬆煮出濃稠果醬

先生說,他來到台灣後,常常有一個狀況就是大家太熱情,水果蔬菜都是一大袋一大袋的拿給他,因此家裡總有鄰居送的水果放到...

2017/10/19日本人妻的無限創作

[甜點筆記] 芒果慕斯─新手也能零失敗!

這次做出來的芒果慕斯口感介在冰淇淋與布丁之間 讓他一口接一口,吃光一整個還嚷嚷著”more” 完全大受歡迎啊~~...

2015/07/06羅比媽の育兒與實驗廚房

[貝兒實驗室] 30秒清爽甜點!芒果椰香奇亞籽優格布丁

天氣熱最想吃冰涼的甜食,推薦風行歐美健康飲食界的奇亞籽,不到三十秒功夫就可以送進冰箱等著吃涼涼! 吸水力超強的奇...

2015/06/30貝兒實驗室

台灣芒果好多種!愛文、金黃、土芒果一篇讓你都搞懂!

大家知道台灣芒果有多少種嗎?文藝的台灣,芒果各有名字:金煌、玉文、愛文、烏香、土芒果。這5種是較常見的,真的要分總...

2015/06/12JJ5色廚

Joyce‘s Playing 玩味廚房-泰國甜點芒果糯米

這道芒果糯米,我認為最重要的食材是泰國糯米及泰國椰漿,如果能掌握這兩種食材,那麼就成功一大半,芒果部分;台灣的芒果...

2013/08/28愛料理 編輯部