雞胸肉的相關文章 | 愛料理生活誌

雞胸肉煮起來老是柴又硬？多加個步驟來改造！

愛料理編輯部發表於 2018/03/08

雞胸肉在許多人心中早已經被記下了「很柴、很硬」的印象，要煮雞肉多數人可能會避開雞胸肉而選擇雞腿等有油脂分佈而較軟嫩的部位，不過雞胸肉少脂肪、高蛋白質的優點仍然很受喜愛啊，難道沒有方法讓雞胸肉變得...

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適合年長者吃的含蛋白質食材，怎麼煮出營養又不單調？

愛料理編輯部發表於 2018/03/07

步入中老年齡層後，飲食尤其重視要多補充含蛋白質的食物，老年人的飲食狀況和一般成人相比在咀嚼力、飲食習慣或喜好仍有差別，要怎麼運用含有高蛋白質的食材來料理，讓料理能兼具吃到蛋白質營養、容易咀嚼又不...

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瘦身界當紅的雞胸肉，用這個方法鎖住肉汁、口感超軟嫩！

自由時報食譜自由配發表於 2018/01/02

低脂肪、高蛋白質的雞胸肉是許多追求健康的人熱愛的食材之一，不過沒有脂肪的雞胸肉較無肉汁，肉質很容易在烹調過後過於乾柴、難以下嚥，有什麼方式可以料理出不柴又鮮嫩的雞胸肉？

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不用動刀！只要用這個小工具，就能把雞胸肉惱人的筋完整去除！

日本人妻的無限創作發表於 2017/07/14

我想雞胸肉是很多產後媽媽要恢復身材或是瘦身的朋友們很熟悉的食材；熱量低高蛋白質少油的雞胸肉，陪我走過了產後瘦身的黑暗期，是可以安心吃不用擔心卡路里的肉品。只是雞胸肉有一個麻煩的地方，就是它有...

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吃不完的優格怎麼辦？教你四招優格活用法

愛料理編輯部發表於 2017/05/03

優格裡面富含許多益生菌，這些好菌有幫助腸胃健康、提高免疫力、改善過敏症狀等功能，是許多營養師推薦的好食品。市面上的優格有小罐的也有大罐的，有時覺得買大罐的比較划算，卻在快過期的時候發現根本吃不完...

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得獎名單《小S與芭娜娜食譜大公開》跟著做就能抽萬元鍋具！

愛料理活動部發表於 2016/11/28

綜藝天后小S和表姐芭娜娜推出了一本非常精彩的料理書！現在她們要公開書中的五道美味食譜，跟著做還能抽萬元鍋具！趕快來參加吧！

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終結一整年的疲勞！雞胸肉和鮪魚讓妳精神百倍

Japaholic 發表於 2015/12/30

以前感到疲憊時總是想到肉或是鰻魚等據說可以「補充精力繼續奮鬥」的食材，但最近關於疲勞的研究報告已經找出確切的「抗疲勞食物」囉。今天就要帶大家來探究所謂的「抗疲勞食物」及其效果。

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就愛大魚大肉？吃雞胸肉輕鬆減重

華人健康網發表於 2014/06/23

韓國藝人李孝利、Rain都曾有報導指出靠吃雞胸肉成功減重，而根據美國「Live Strong」網站內容，減重者必吃的兩個主要營養素，就是「膳食纖維和蛋白質」，而雞胸肉之所以成為減重界的明星，就在...

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雞胸肉煮起來老是柴又硬？多加個步驟來改造！

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