牛排、雞排或豬排等肉排類食材,其實只要用平底鍋煎熟就可以吃了,但要如何讓美味度更上一層樓,就需要用到一點小技巧。身...
你今天補充足量蛋白質了嗎?富含蛋白質的雞胸肉,是不少正在增肌減脂的人們最愛的食材之一,雖然水煮加點調味就已足夠美味...
用「煮一鍋飯」的時間完成一餐!只要把食材加入白米,煮滾燜熟,不需要任何技巧就有菜、有肉、有飯,是無論料理新手,沒有...
雞胸肉是相當具有代表性的營養食材,含有優質的蛋白質、較少的脂肪量,是健身、減重瘦身族群的最愛。雞胸肉占了整隻肉雞可...
雞胸肉可以說是近幾年備受矚目的健康食材,雞胸肉富含蛋白質與人體必需胺基酸,且因幾乎不含脂肪,不管是在增肌減脂、進行...
品嚐雞胸肉料理,前置作業得要特別留意保存與處理雞胸肉的秘訣。未完整處理過的雞胸肉,有時也會出現肉腥味,而雞胸肉的脂...
健身、減重瘦身的飲食裡,雞胸肉被視為相當代表的營養食材,大多數人了解雞胸肉的蛋白質較多等優點,但其實還有一些優質營...
雞肉的各個部位口感不同,在分切雞肉時的切法,例如採用順紋切或逆紋切雞肉,對於雞肉的肉質口感在料理後會帶來不同的差異...
這幾年因為增肌減脂的風潮,雞胸肉變成很多人喜歡的食材。雖然說用舒肥法就能把肉品烹調的很軟嫩多汁,但舒肥的器具買下來...
美國知名網站Healthline的營養師推薦9種「吃多了也不容易胖」的營養食物,在介紹這些食物之前,有兩點請大家特...