保養 - 相關文章 - 第 5 頁 - 愛料理生活誌

保養 - 相關文章

料理

【甜椒】紅椒維生素C最優秀!甜椒和辣椒、青椒有什麼不同?

五顏六色的甜椒,紅椒、黃椒、橙色椒等適合運用在各式料理中搭配、點綴,有了它,平凡無奇的菜餚,在視覺上也能賞心悅目、...

食材

【綠豆】清熱消暑、助解毒,燥熱時來碗綠豆湯和粥

春天後母面,突然驟降或飆升的氣溫,讓人心浮氣燥、精神恍惚。若在天熱時來一碗冰涼的綠豆湯,無疑是解熱、穩定心神的甜品...

生活

你吃過、沒吃過的羅勒超多種,泰國羅勒、紫羅勒、打抛葉也是羅勒的一種!

羅勒在世界各地是普及運用的香料植物,世界上光羅勒品種就有超過100種,而每種羅勒也隨使用區域與地方的飲食特性,被廣...

食材

【韭菜】春季韭菜料理營養又美味,辛嗆成分助殺菌、抗氧化!

韭菜是台灣小吃的經典用料,米苔目、乾麵、蒼蠅頭等韭菜料理⋯香氣好討喜!春季韭菜正好吃,營養功效上,微辛嗆的氣味來自...

食材

穀類紅寶石,原住民食材台灣紅藜!營養功效優、料理煮法怎麼吃?

藜麥食材近年因超級食物的趨勢開始熱門,而台灣就有另一種本土台灣紅藜,是原住民的傳統作物之一,營養價值不輸給藜麥!台...

食材

【紅豆】利水、消水腫、補氣血,保養美容來碗紅豆湯!

愛吃紅豆湯,但很少看過紅豆生長的樣貌吧?紅豆長在紅豆莢內,採收時將豆莢曬乾,並以機器將輾壓後取出。紅豆又稱赤豆、紅...

食材

早餐吃的燕麥片,能幫助腸道變乾淨、不易便秘?

早餐你都吃什麼來補充膳食纖維?水果、蔬菜沙拉?其實早餐可能會吃的燕麥片,也含有不錯的膳食纖維量,能夠利於每日膳食纖...

生活

【檸檬】酸味迷人,擠檸檬汁就用叉子再滾壓、轉、擠好方便!

想到酸溜溜的檸檬,讓人口水不自覺分泌而出,就是這股酸讓喜愛酸味的人們情不自禁愛上,檸檬在料理中有開胃、解膩、增加香...

食材

一黑一白的膠質好食材,黑木耳、白木耳營養功效與料理作法報你知!

如花朵般的黑、白木耳,兩者看似不同卻又有許多相似處,黑木耳和白木耳有哪些差別呢?黑木耳、白木耳是不同的真菌培養生長...

料理

【牛蒡】東洋人參,降血糖、血脂的保健食材

切成片狀、絲狀的牛蒡,入口帶有微妙的嚼感,吃過牛蒡,但有些人可能沒看過牛蒡的原貌,牛蒡其實是牛蒡植物的根部,牛蒡的...

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