義大利麵 - 相關文章 - 第 3 頁 - 愛料理生活誌

義大利麵 - 相關文章

健康

不可不知的義大利麵知識!黃金煮法最美味

講到義大利麵,有一件事不可不知:一般大眾印象中的圖書館,是充滿各種書籍的場所,大家都可以自由去借閱,但你知道居然連...

活動

【百味來Barilla完美絕配 義式饗宴】得獎名單(更新)

義大利麵與麵醬的完美結合,就像一段美麗的戀曲 除了經典義大利麵樣貌,還有沙拉、湯麵、甚至宴客小點 創造吧! 專...

生活

享受吧! 異國風情的生活

優雅的做菜是現實,不是願景。烹煮義大利麵既簡單又省時,追求更美好的生活態度不是夢。 從心靈上的昇華到體內的營養...

料理

。試作。《不可思議!一鍋煮魔法PASTA》綠色蔬菜義大利麵

新年假期過後的第一天,工作返家時收到了這本輕薄的義大利麵食譜書,是流行了好一陣子的一鍋煮系列呢!雖然在網路上已經看...

活動

愛上短義大利麵!新手不敗食譜贈書中!

第一本專門以「短」義大利麵為主題的食譜,14種麵條X 78道「大廚配方」,令人回味無窮的「義式多口感」!美味不重疊...

料理

一鍋咖哩吃不完?兩招讓它重新上桌

因為好吃,許多人煮咖哩一定都習慣煮好大一鍋,人多吃得夠、人少也可以吃好多次,但若突然有一天發現:「天啊!我也會有吃...

生活

【料理科學】為什麼義大利麵有各種形狀?原來跟醬汁有關!

使用特殊形狀的義大利麵條背後有什麼原因嗎?例如為何使用寬麵而非圓麵?我以為具有最大面積/體積比例的麵條,可以吸附更...

料理

【Sauce】白醬/奶油醬 White Sauce / Cream Sauce

吃過「奶油白醬」口味義大利麵的人,想必都對濃稠的醬汁深深著迷吧!但缺點是吃到一半可能就覺得過膩,奶味過重。各國對白...

料理

鮭魚百里香奶油天使麵

這些做生魚片剩下來的瘦骨仙,其實可以變成意大利麵的鮮甜配料,煎香後留下來的鮭魚油,混和鮮奶油和牛奶,醞藏的魚味香濃...

料理

【外宿料理】和風蔬菜培根義大利麵

我是很愛吃日本料理的人,一直想嘗試比較日系口味的義大利麵做法,今天首度挑戰覺得很喜歡!其實配料還蠻隨性的,可以嘗試...

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