過年的相關文章 | 愛料理生活誌

年後清剩菜，有這些處理技巧更放心

愛料理編輯部發表於 2018/02/22

過完年後冰箱裡的剩菜很讓你煩惱吧？明明過年前才幫冰箱大掃除過，立刻又被年節沒吃完的料理填滿了，有些家庭預計還要花好幾天來解決剩菜。不管是處理剩菜還是要購買新的食材，掌握年後處理與保...

愛料理編輯部發表於 2018/02/12

高麗菜是冬季的蔬菜，在過年時也是家庭圍爐餐桌上的常見菜色，總是端出清炒高麗菜，還有沒有可以發揮的作法呢？讓高麗菜用年菜規格出現，保證讓你驚奇！

日本人妻的無限創作發表於 2018/02/12

新年快到了，總是少不了幾樣顏色討喜的菜色。但是說真的，年菜準備起來總是費時費工，真的不是現在的職業婦女可以輕鬆做出來的啊！今天就來跟大家分享我自己很愛的懶人三色蛋做法，不用...

愛料理編輯部發表於 2018/02/07

每逢過年，尤其是大年初一，大家都喜歡跑去各大廟宇拜拜，祈求新年能夠好運旺旺來！現在就來介紹一些全台高人氣廟宇給大家參考，過年有機會的話可以去看看喔！

愛料理編輯部發表於 2018/01/30

每到年節前後，就是長年菜（芥菜）料理的天下了，尤其是圍爐時，一鍋長年菜雞湯端上桌就是過年的必備菜餚，但是許多人對於長年菜的苦味較難接受，好想知道有沒有什麼方法去掉或降低它的苦味！愛...

愛料理編輯部發表於 2018/01/22

又到了過年前最讓人頭痛的大掃除時刻，平常冰箱僅用於存放食物，但沒想到還是有不少髒污啊！使用一般廚房專用清潔劑來清潔是慣用作法，不過除了這些清潔劑外，還有些更為天然的食材和用品其實用...

愛料理編輯部發表於 2018/01/16

全球各國在過新年時，都會有屬於自己的過年佳餚，象徵著各種不同的意義，基本上都是希望明年能夠獲得好運，或是希望能夠長壽等等。台灣人過年的時候，餐桌上會有哪些經典的年菜呢？馬上幫大家精...

愛料理編輯部發表於 2018/01/16

過年期間到處都喜氣洋洋，餐桌上的年菜也非常令人期待，在台灣有許多大家都很熟悉的年菜，像是佛跳牆、長年菜、烏魚子等，在過年的時候一定會吃，不知道其他國家的經典年菜又有哪些呢？現在就跟...

愛料理編輯部發表於 2018/01/15

農曆過年時期，大家都會去親戚朋友家拜年，除了把喜氣帶給對方，也同時為自己討個吉利。去別人家拜年時可不能兩手空空去喔！依照禮節是需要帶禮物過去的，但要買什麼禮物好呢？有時光是選禮物就...

愛料理駐站營養師發表於 2017/01/25

過年經歷了大魚大肉，衣服穿起來更“合身”了嗎？過年期間的高熱量、高油飲食可能已經讓你腸道的好菌筋疲力竭，新的一年我們要有個新的開始，趕快下定決心一起達成今年的瘦身願望吧！在這邊馬上...