韓國購物網站 Gmarket 上的商品包羅萬象，近年來有許多台灣人都喜歡上去挖寶。而今天要介紹的，就是一推出就 [...
如果你是球鞋控，一定知道前陣子風靡鞋控圈、adidas「地表最長」聯名球鞋！這次「地表最長」球鞋的設計者 Tomm...
許多喜歡料理的人都有一個烘焙夢，但苦於家裡沒有烤箱，遲遲無法動手做做看；不過有一個人人家裡都有的工具，也可以做出好...
減肥、減重瘦身時，很多人擔心攝取過多的熱量，多少都曾有不敢吃米飯，而選擇用麵包來代替主食的作法。但是你有想過嗎？吃...
美式貝果麵包，帶有 Q 韌的外皮口感與嚼勁，擁有許多愛好者，而將烘焙貝果當作早餐或下午茶等選擇也相當好搭配。親手烘...
製作麵包的關鍵，除了原料依照比例使用，過程中「麵包發酵」是促使麵包具備口感的關鍵，麵團若是發酵失敗，可能使麵包成果...
近日因為武漢肺炎，你是否待在家的時間變更多了？有更多時間學新料理、練烘焙，近期很夯的料理挑戰是－烘焙做麵包！以往烘...
酵母在許多麵包食譜中，都是很重要的一種材料，因為它可以讓麵團膨脹，讓做好的麵包吃起來較鬆軟，而用來製作麵包的酵母類...
近日由於「嵜本 SAKImoto Bakery」麵包舖台灣店開幕，主打不使用牛奶與蛋所製作的「生吐司」，而在台掀起...
「因為好吃啊！」就這麼一個簡單的理由，「味覺的感動」麵包製作有著許多旁人辦不到的堅持。使用自家培養天然酵母、18 ...
