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台式餛飩雙料理

布爾家大大小小對台灣麵食料理都情有獨鍾,尤其是水餃與鍋貼~光是想到台灣水餃鍋貼專賣店又香又多汁,連路過都會被香噴噴...
2015/12/29 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

荷蘭爸爸愛煮飯~純手工湯‧包‧燒賣

喜歡餛飩湯滋味的Ruben拔,突發奇想,還另煮一小鍋高湯,在熱騰騰燒賣淋上自製高湯,巧搭出更加溫暖滋潤的口感,我笑...
2015/04/07 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

打開荷蘭零食櫃~手工薄片荷蘭脆餅

打開布爾家零食櫃,果真是中西合璧啊!有東方超市買的米香、仙楂餅、夾心餅乾還有台灣阿公阿嬤寄來的科學麵、海苔和小糖果...
2015/03/01 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

小吃店人氣菜單●蔥爆里肌燴飯

記得10多年前,Ruben第一次踏上台灣這片土地,也是他身平第一次亞洲旅遊,所有的一切對他來說真得就像是哥倫布發現...
2015/02/11 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

水餃神器的新年開工

眼見假期尾聲,Ruben拔想說他送給我的耶誕禮物~水餃神器都尚未開箱(其實是他有興趣吧!),真能3秒鐘變出4顆水餃...
2015/01/18 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

分享幸福滋味的荷蘭傳統點心~Oliebollen迎新年

烘培館的Oliebollen有些實在是太油膩,好吃但有礙健康,因此Ruben把拔想自己動手做,這對曾是麵包師傅的他...
2014/12/28 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

Ruben的10分鐘料理~義大利肉醬麵 熱騰騰上桌

英國超人氣主廚~Jamie Oliver一直是我和Ruben共同喜歡的創意主廚,他的料理豐富多變化,他的料理方式更...
2014/12/07 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

荷蘭爸爸愛煮飯~捷運出口的蔥油餅

每每當我們回台灣時,除了蛋香四溢的蛋餅是Ruben固定早餐,還有一樣也是讓Ruben至今仍口齒留香、難以忘懷的好味...
2014/11/01 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

Ruben把拔5分鐘活力早餐~香蕉吐司

小朋友一天當中到底吃到幾種水果?我想很多大人可能連自己一天有沒吃到一樣「完整水果」(果汁不算喔)都還有疑慮呢?!台...
2014/10/16 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

世足特調~足球金靴雞尾酒(適飲年齡18歲+)

2014 FIFA WORLD CUP已經強強滾火熱開戰,不論你支持哪一國家隊伍還是熱衷於哪位明星球員?球場上火拼...
2014/06/18 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)