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2019/09/04 愛料理 編輯部

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地瓜粉、太白粉、糯米粉等,都是常見用於製作點心使用到的粉類,點心需要依賴粉類來營造Q彈口感、黏稠度以及晶瑩透明的視...
2019/05/28 愛料理 編輯部

不要隨便抹殺珍珠奶茶的甜蜜,反正她只有700ml的壽命

記得還在讀國中高中時若要喝飲料,全班訂珍珠奶茶就對了,絕無異議。可見這一杯稱得上是飲料界的大紅牌啊,既是台灣的驕傲...
2017/07/18 台灣燙

粉圓怎麼煮才不會爛?

夏天大家都很喜歡買手搖飲料,冰冰涼涼的,是炎熱的夏季最消暑的飲品。說到手搖飲料,最不可忽略的當然就是珍珠囉,圓潤Q...
2014/08/14 愛料理 編輯部