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【外宿料理】點心時間!抹茶紅豆白玉

天氣變冷了就是要來吃暖胃的甜湯呀!而且誰不愛抹茶與紅豆的甜點呢?這道抹茶紅豆白玉非常簡單好學!若是買現成的紅豆泥的...

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[貝兒實驗室] 大餐間的小輕食:烤南瓜庫斯庫斯溫沙拉

比起冰涼的冷沙拉,入口舒適度較高的溫沙拉最適合這個季節。端上一艘斑紋南瓜小船,金黃色烤南瓜鬆軟綿密、甜度飆高,散發...

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紅豆冰磚快速煮成無油紅豆餡!Sweet Red Bean Paste

煮紅豆湯或紅豆餡的配方有很多,以往我都是開瓦斯爐慢慢煮至紅豆變軟,再經過按壓而製成紅豆餡。這次想分享一個比較有趣又...

生活

[貝兒實驗室] 整顆上桌免包粽!韓風南瓜鑲紅豆紫米飯 Danhobakbap

「超簡單免包」粽子是我尋尋覓覓的課題,分享一道韓式南瓜鑲紫米,香甜鬆軟的南瓜大方填入用料豐富的紫米飯,一掀蓋滿滿清...

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邁向漂亮的第一步 吃對東西是關鍵

漂亮無法速成,它是一場辛苦而漫長的苦仗,而且如果想要讓外在美麗,沒有內在飲食的配合的話,怎麼努力都是徒勞無功,也因...

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「榖物之母」藜麥的減肥神效!

零熱量的蒟蒻、多穀物麥片、深海寒天等等,都是這個暑氣逼人的季節最炙手可熱的食物,而現在,減肥的人有福了,因為多一種...

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紅、白、黑藜麥,異同報妳知!

藜麥雖然長得像穀類,和波菜卻是近親,他有紅、白、黑三種顏色,雖然這三者的營養及益處極為相似,但若論起烹調時間、口感...

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天堂鳥帶來的珍寶 超營養穀物藜麥

藜麥是穀物的一種,源自南美洲安地斯山區的一個傳說,相傳幾千年前印加地區發生了饑荒,糧食嚴重短缺,於是天堂鳥kull...

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