每當身心疲累到四肢癱軟、沒力氣說話，一碗熱呼呼、飄著淡淡蓮子香氣的四神湯，就成了我恢復元氣的「還魂湯」。

立冬到了，意味著冬天也到了！《月令七十二候集解》說：「立，建始也。冬，終也，萬物收藏也。」意思是：立冬是冬季的開始，萬物收藏，規避寒冷。民間習俗也會以此時進補，認為一年歷經寒暑的辛勞後體力篩衰弱...