《嚐過都說讚》要你選出心中最想念的家常好滋味!

Xuan

  • 活動時間:2013/5/13(一)~2013/5/19(日)24:00
  • 得獎公告時間:2013/5/20,於「iCook 愛料理官方部落格」公告
  • 抽獎贈品:眉角生活「日本花芒碟子乙對」乙對(內含兩個),共三名

九十歲的「梅奶奶」呂素琳最精華的美味記憶,也是胡志強、李煥、夏元瑜、高逸鴻、高希均、彭懷真等梅家「家宴」的客人們,嚐過都讚不絕口的傳統家常菜。

無論時代如何變遷,家常的滋味、傳承的情感永遠不會改變!以下料理哪一道是你心中最想念(想學會)的家常菜呢?

 

  • 留言題目:

以下料理中,請選出最想念(想學會)的家常菜。

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  • 得獎者:

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  • 贈品說明:

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日本花芒碟子乙對

日本進口的質緻白瓷上,墨綠色的釉彩猶如修行僧,

不疑有他地描出曲線的細與彎,呈現出禪體現的留白。

適合品嘗小點時使用,不管是和果子還是南台灣的芒果青~

尺寸: 直徑13cm,高2.3cm

材質: 陶瓷

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眉角:本味生活雜貨鋪

眉角就是台語裡memegaga的意思,我們蒐集並販售保有技藝/記憶的原始物件,

對於每天都要使用的食器更有莫名的偏執,相信再貴的裝潢,也比不上愛用的杯盤、碗碟。

那些事物,才是生活。

認識眉角:www.memegaga.tw

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《嚐過都說讚!60道我們最想念也最想學會的傳統家常菜》

用上好清茶煮成,出名到必須自製提袋贈送親友的「梅家茶葉蛋」;讓老饕爭相預約,甘甜爽口的獨門改良式菜飯;外表樸實卻口感豐富,繼承了家傳簡樸精神的「漲蛋」;七彩色澤爭妍鬥豔,美麗又開胃的魚香肉絲;還有散發出濃濃醇酒芳香的砂鍋牛肉、碧綠如玉粒粒晶瑩的翡翠豌豆……

這些都是九十歲的「梅奶奶」呂素琳最精華的美味記憶,也是胡志強、李煥、夏元瑜、高逸鴻、高希均、彭懷真等梅家「家宴」的客人們,嚐過都讚不絕口的傳統家常菜。

出身將軍家,讓呂素琳從小就嚐遍了大江南北的好菜,從江浙菜、南京菜、川揚菜,到湖南菜、河南菜、福建菜,呂素琳以六十多年的掌廚經驗,帶給我們六十道經過時間淬煉的經典菜色。無論時代如何變遷,家常的滋味、傳承的情感永遠不會改變!

 

參加辦法:

1. 請先在皇冠文化粉絲團(https://www.facebook.com/crownbook)按讚。

2. 回答食譜票選後,在我們本頁下方 Facebook 留言版留下:

「《嚐過都說讚》連台中市長胡志強嚐過都讚不絕口的家傳美味,90歲「梅奶奶」累積60多年私房廚藝首度大公開!六十道我們最想念也最想學會的傳統家常菜,跟著梅奶奶吃遍中國大江南北。我最想念(想學會)的好料理是”_”」

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注意事項:

1. 有獎徵答每人限得參加一次。

2. 參加者需於 2013/5/19(日)24:00 前完成按讚並留言使得參與抽獎。

3. 將於 2013/5/20(一)在「iCook 愛料理官方部落格」公告得獎者。

4. 得獎者將由iCook愛料理抽出,皇冠出版社寄發贈品。

5. 任何與本活動有關的未盡事項,主辦單位保留隨時修正的權利。