韓國 - 相關文章 - 愛料理生活誌

韓國 - 相關文章

韓式拌飯不是加什麼料都可以?要用哪些蔬菜、配料製作才道地?

到韓國必吃韓式拌飯,將多種野菜配料、蛋皮或太陽蛋、牛肉絲還有韓式辣醬拌在一塊,道地的韓式拌飯方便食用又讓人飽足,韓...

2020/08/04愛料理 精選輯

韓國的國民料理「海苔飯卷」,你能分辨和日式壽司的不同嗎?

韓式料理中,海苔飯卷可說是國民料理,帶便當、做主食,家家戶戶都會做!但海苔飯卷也不是一開始就相當普及,據說早期飯卷...

2020/07/13愛料理 精選輯

韓式料理各式醬料,大醬、包飯醬是什麼醬?做泡菜也用韓國魚露?

韓式料理中的精華,就屬醬料。紅辣、鹹香的味道成為代表韓食的特色,韓國常用的醬料、調味料相當多,像是韓式辣椒醬、大醬...

2020/06/18愛料理 精選輯

韓國飲食文化:蔘雞湯、豬骨湯為什麼成為經典湯品?

韓國的飲食文化,不只有韓式泡菜代表的紅、酸、辣,相當重視食療效果的韓國,在料理中更衍伸出許多特色,尤其是餐桌上的湯...

2020/05/19愛料理 精選輯

多加這個食材,就能煮出風味圓潤的韓式泡菜鍋!

我常覺得,韓式泡菜鍋是一種很神奇的鍋物。 除了冬天會想來一鍋之外,夏天沒什麼胃口時,也會想吃泡菜豆腐鍋。 ...

2018/04/02日本人妻的無限創作

粉嫩的廚房食尚,就讓韓國NEOFLAM不沾鍋來實現

近年來各家鍋子大廠推出了各式各樣的鍋具,鑄鐵鍋,生鐵鍋…..等等的多種美鍋。但我想萬年不敗,最適合煮婦的就屬不沾鍋...

2018/01/30愛料理 精選輯

韓國超商《TOP5熱賣商品排行榜》第一名竟然是台灣零食!

韓國有名的超商除了大家都很熟悉的 7-11,還有兩家叫做 CU 和 GS25 的人氣超商,而 GS25 超商在本月...

2017/02/24愛料理 編輯部

VIP【MyPlate健康吃】重視湯品與小菜的韓國料理

自從韓劇與韓流偶像在亞洲捲起一股熱潮,去韓國旅遊的人就更多了,不管是吃喝玩樂全包了的明洞、被稱為批貨天堂的東大門、...

2016/09/03愛料理 編輯部

人氣部落客開飯了!《幸福餐桌》送給妳!

兩個韓國新手人妻,以「愛」為出發點,為家人做出一道又一道令人驚艷的好菜! 雖然她們並非職業廚師,寫的也不是料理聖...

2016/03/02愛料理 活動部

【兔夫人】拌一拌就好的「韓國辣醬魷魚絲」

韓國辣醬魷魚絲是常在百貨公司的韓國區看到的一道小菜,也是我很愛的一品。每次到高島屋或三越等日本老舖百貨,總會在一家...

2016/02/25兔夫人