小吃 的相關文章

米漿趖起來!鼎邊趖、鼎邊糊傻傻分不清楚?

「鼎邊趖(Potside sticker soup)」又稱為「鼎邊銼」,是一種米食料理,在大鍋子燒開熱水、鍋邊上油...
2019/05/08 愛料理 編輯部

蚵仔麵線怎麼做?不要再煮蚵仔了!它喜歡悶燒。

只要一提台灣特色小吃,很難不說到「蚵仔麵線(Oyster Thin Noodle)」,多汁肥嫩的蚵仔,加上蒜蓉、黑...
2019/05/02 愛料理 編輯部

阿村第二代牛肉湯:鄉愁的直接連結

每每回到家鄉台南,總要喝上一碗牛肉湯。阿村第二代牛肉湯是朋友大力推薦的店家。這裡的牛肉湯,跟傳統清燙牛肉不太一樣,...
2015/11/20 愛料理 編輯部

大內豆菜麵:無聊中的樸實真味

楊老闆1957年開業後,便堅守故鄉賣麵,古法手工製作的麵條,材料僅是高筋麵粉、鹽、水,若是外帶回家得立刻吃,否則很...
2015/11/19 愛料理 編輯部

「味道福爾摩莎--臺灣小吃之味」食譜徵文活動

邀請大家分享「臺灣小吃食譜」,無論是常見的、獨門的,或是非吃不可的,只要是任何一道妳心中的臺灣小吃代表,趕緊拍照並...
2015/09/23 愛料理 活動部