韓式料理 - 相關文章 - 愛料理生活誌

韓式料理 - 相關文章

料理

大長今「燉牛排骨」的製作秘訣?獲王讚:妳是御膳房之最!

古代韓國的宮廷宴會料理,肉類、葷食是極有代表性的菜色,其中燉煮肉類如「燉牛排骨」更是佳餚。韓式料理喜愛使用牛排骨,...

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韓式料理「生菜包飯」,從宮廷到家戶都愛的傳統飲食!包飯吃法這樣做

韓國料理常見這道「生菜包飯」,以蔬菜生菜搭配包飯醬、各種食材包起來享用的料理,連歷史記載的皇宮飲食,甚至韓劇宮廷劇...

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韓國主婦著迷的白老師食譜,SJ 希澈、圭賢與 JayPark 都跟他學做菜!

被蔚為「韓國美食天王」的白老師,陸續有《家常飯白老師》、《白鍾元的胡同餐廳》、《街頭美食鬥士》、《美味的廣場》等料...

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料理

韓式辣醬的料理應用!來自製比豆瓣醬還好用的韓國辣椒醬

看韓劇時,會發現他們的料理總是會紅通通的。雖然「韓式辣醬」,並非我們所慣用的調味料,但近幾年在超市也很好買到,其實...

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梨泰院CLASS「甜栗」招牌菜:嫩豆腐鍋、豆芽炒五花肉

上個週末播出大結局的 Netflix 熱門韓劇《梨泰院Class》,大家都看完了嗎?有看頭的除了朴敘俊、與金多美、...

by 愛料理 編輯部
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韓劇最常出現的 15 道零失敗韓式料理,超簡單作法必學!

近期你也被《愛的迫降》逼得迫降或是跟著《梨泰院Class》同仇敵愾?看了這麼多韓劇,有哪些韓式料理是你最想吃的?這...

by 愛料理 編輯部
料理

韓綜tvN《姜食堂2》賣「湯麵」、「冷麵」和「炒年糕」,這次在慶州開張!

《新西遊記》外傳實境節目《姜食堂2》六月首播,陣容有原班底姜虎東、李壽根、殷志源、安宰賢、宋旻浩,還有新成員P.O...

by 愛料理 編輯部
料理

韓式料理起手式(下):韓國廚房基本調料與食材

每個韓國媽媽都會有自己的特製基本調料,這種「基礎調料」用來製作調味香醋或是醃泡汁、滷汁。最常見的用法便是製作「韓式...

by 愛料理 編輯部
料理

韓式料理起手式(上):醬油、大醬、辣椒醬、海鮮醬!

韓式料理有個特色重點是:「發酵」,韓國家庭的儲藏室是「活」的食品室。發酵對韓國烹飪至關重要,韓國夏季潮濕炎熱、冬天...

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活動

初夏酸甜好滋味!亨氏白醋食譜跟著做

炎熱的天氣讓你沒有食慾嗎?今晚來試試不一樣的開胃料理吧! 跟著達人安夏,以HEINZ亨氏白醋製作「韓式起司酸甜 [...

by 愛料理 活動部