韓國料理 - 相關文章 - 愛料理生活誌

韓國料理 - 相關文章

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韓式拌飯不是加什麼料都可以?要用哪些蔬菜、配料製作才道地?

到韓國必吃韓式拌飯,將多種野菜配料、蛋皮或太陽蛋、牛肉絲還有韓式辣醬拌在一塊,道地的韓式拌飯方便食用又讓人飽足,韓...

by 愛料理 精選輯
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韓國的國民料理「海苔飯卷」,你能分辨和日式壽司的不同嗎?

韓式料理中,海苔飯卷可說是國民料理,帶便當、做主食,家家戶戶都會做!但海苔飯卷也不是一開始就相當普及,據說早期飯卷...

by 愛料理 精選輯
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韓式料理各式醬料,大醬、包飯醬是什麼醬?做泡菜也用韓國魚露?

韓式料理中的精華,就屬醬料。紅辣、鹹香的味道成為代表韓食的特色,韓國常用的醬料、調味料相當多,像是韓式辣椒醬、大醬...

by 愛料理 精選輯
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多加這個食材,就能煮出風味圓潤的韓式泡菜鍋!

我常覺得,韓式泡菜鍋是一種很神奇的鍋物。 除了冬天會想來一鍋之外,夏天沒什麼胃口時,也會想吃泡菜豆腐鍋。 ...

by 日本人妻的無限創作
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【MyPlate健康吃】重視湯品與小菜的韓國料理

自從韓劇與韓流偶像在亞洲捲起一股熱潮,去韓國旅遊的人就更多了,不管是吃喝玩樂全包了的明洞、被稱為批貨天堂的東大門、...

by 愛料理 編輯部