精選書摘 - 發表的文章 - 愛料理生活誌

精選書摘 - 發表的文章

料理

簡易吐司食譜/小黃瓜奶油乳酪三明治、火腿起司煉乳三明治

色彩繽紛又簡單製作的三明治點心,不管是聚會、下午茶,或是作為早餐、派對食物,都令人驚艷,與你分享兩款韓國咖啡店的人...

料理

輕鬆製作的無咖啡因、無酒精飲品:電解質檸檬飲、洛神花蘇打

大多數的飲品都是由咖啡或茶類等含咖啡因的元素作為基底,咖啡因會促進中樞神經興奮,有可能會影響夜間睡眠狀態,所以許多...

料理

韓國咖啡店的人氣熱飲:冬季香料熱果茶、香料葡萄飲

年末歡聚時光,不管是聖誕節、跨年或是農曆新年,親朋好友相聚想製作一些溫暖又美味的茶飲卻又無從下手嗎?韓國知名咖啡店...

生活

抽屜小物亂成一堆?達人分享:收納要從繪製分格圖開始

為了讓收納作業更加流暢,我決定先繪製「收納分格圖」。首先取出抽屜中所有的物品,篩選出真正需要的部分。我保留了平常都...

生活

食材保存第一步「冰箱收納常規化」,不再被三餐追著跑!

做家事真的很痛苦,本書作者 pyokopyokop 女士發現,關鍵在於讓家事「常規化」,例如:規劃好一週菜單,整理...

料理

卡士達醬做法全收錄!泡芙、比司吉、塔皮的靈魂都靠它!

卡士達醬可以說是蛋做成的奶油醬。飽含蛋黃的醇厚、香氣及滋味的卡士達醬,運用在甜點中更是大明星般的主角。其中最具代表...

料理

5 道高麗菜、甘藍的料理變化,拌一拌就讓便當菜更加出色!

便當最重要的就是「色彩」。只要有褐色、紅色、黃色、綠色、白色,自然而然就會是營養均衡的便當。冬季特別美味的高麗菜,...

健康

燜燒罐減醣料理/法式香腸清湯、雞肉櫛瓜番茄湯,兩步驟輕鬆完成!

只要「燜燒罐」或「微波爐」就能完成,不但解決無法開伙的困擾、減少清洗廚具的時間,還能讓你就算一個人也可以享受暖胃的...

健康

5 分鐘完成的燜燒罐料理/雞肉青花菜蛋花湯、豬肉茄子番茄湯

你也是「在控制飲食,卻總是吃雞胸肉、茶葉蛋」的人嗎?其實,只要將一餐換成「瘦身湯」就能解決「超熱量、超醣量、吃膩乏...

料理

貓咪便秘或拉肚子時,可以吃哪些食物緩解症狀?

自製貓鮮食,就能讓貓咪吃得安心又健康!如果貓咪身體出狀況了,我們還可以跟獸醫師討論,彈性調整愛貓的飲食,不必受限於...

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