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製作飯糰時，常會使用海苔包裹、搭配，但海苔在飯糰上的運用方式只有一種嗎？如果固定只把海苔完整包在米飯外頭，就太可惜...

製作飯糰時，最容易遇到飯糰不容易捏製、米飯如何塑形的手法問題，要如何避免做出的飯糰很鬆散？只要調整捏飯糰時的手勢和...

飯糰是帶便當、野餐時常見的受歡迎料理，看似簡單的飯糰，其實有多種製作技巧與變化，有的人認為飯糰只有一種呈現方式，但...

期待已久的年假終於來了！這幾天想必有規劃過年出遊走春，過年遊玩難免擔心塞車、餐廳用餐人擠人，有些家庭早已習慣自己準...

我想，日本人對飯糰的喜愛，就像是我們台灣人對炒飯的感情是一樣吧！除了是很容易就能解決一餐的方便料理之外，那種簡...

對於第一次參加野餐工作的人而言，可能會有點手忙腳亂，為了準備一份一份的料理，光用想的就覺得傷腦筋，而且大多時候也常...

飯糰裡面包的配料，從鮭魚或梅子、昆布之類的基本款，到唐揚炸雞或漢堡肉、韓式拌飯的配菜等，變化無窮。請一定一定要做看...

居酒屋是日本傳統喝酒的地方，在結束一天辛勞工作後，庶民們就會走進充滿平民色彩的居酒屋喝酒聊天。傳統居酒屋原來的規模...