愛料理 即時通 發表的文章

米其林2019必比登推介「夜市小吃」,24家獲選!公館、延三、華西街夜市新入榜!

米其林於2019年4月3日公布第二屆台北米其林「必比登推介」名單的夜市街頭小吃,本屆台北米其林必比登推介共有24家...
2019/04/03 愛料理 即時通

非洲豬瘟確定傳入越南,即日起攜越南豬肉製品入境開罰至少20萬元

非洲豬瘟中央災害應變中心2月19日表示,依據越南政府動物衛生部門對外發布的資訊,越南北部地區發生非洲豬瘟病例,自2...
2019/02/20 愛料理 即時通

雞蛋驗出芬普尼殘留超標,問題蛋品流向雙北地區

食藥署於2月13日接獲農委會通知,農政單位於1月25日在彰化縣順弘牧場抽樣之3件雞蛋檢體檢出芬普尼殘留超標,檢出量...
2019/02/18 愛料理 即時通

北市衛生局抽驗反式脂肪酸,1項沙拉醬標示不符規定

臺北市政府衛生局2018年10月於「烘焙業、早餐店、咖啡店、賣場」等處抽驗15件油脂類產品反式脂肪酸含量,結果1件...
2018/12/17 愛料理 即時通

吃完火鍋要跑83圈操場?國健署口訣教你遠離熱量地雷

火鍋經常使用的食材、配料及飲料處處隱含著陷阱,整體來看,以去吃到飽可能吃到的份量估算,一餐可能會攝取到近2800大...
2018/11/07 愛料理 即時通

中研院:棕細胞促耗能 過度節食「越減越重」

中研院生物醫學科學研究所黃怡萱副研究員團隊近期發現一套「耗能機制」,在哺乳類動物的棕色脂肪細胞中,CPEB2蛋白會...
2018/09/28 愛料理 即時通

台灣研究找到普洱茶消脂成分,成果躍上國際頂尖期刊!

普洱茶去油解膩效果獲科學實證!中興大學生物科技學研究所教授曾志正實驗室、興大獸醫教學醫院院長陳文英與進駐興大育成中...
2018/09/05 愛料理 即時通

冷凍肉品有效日期被竄改!千萬別吃這家不良肉品

新北市衛生局新聞稿表示與調查人員於 5 月 31 日及 6 月 1 日至統賀冷凍食品有限公司,和其外倉「華漢冷凍食...
2017/06/02 愛料理 即時通

蝦味先出包?!五款商品被食藥署勒令下架

食藥署今天與高雄市政府衛生局、法務部調查局高雄市調處及高雄地方法院檢察署,到高雄市大寮區的裕榮食品股份有限公司做稽...
2017/05/15 愛料理 即時通

雞蛋驗出超標戴奧辛!請勿食用這3家蛋品

今天有一則食安新聞請大家一定要注意,食藥署在下午的記者會中指出,他們在雞蛋中檢驗出超標的戴奧辛,戴奧辛是一種無色、...
2017/04/21 愛料理 即時通