藜麥 的相關文章

製作無麩質點心適合用哪些食材?糙米、燕麥、藜麥⋯

近年無麩質飲食當道,「無麩質點心」也開始盛行。麩質是一種存在於大麥、小麥、裸麥等的蛋白質成分,對於麩質過敏者,食用...
2018/09/17 愛料理 精選輯

【MyPlate健康吃】秋冬暖心料理: 紅色食材

根據美國營養協會(American Dietetic Association)的研究報告指出,紅色食物充滿強大的抗...
2016/11/17 愛料理 編輯部

《@cooking 7/8月號 國際焦點》超級穀物風潮

超級穀物與一般穀物最大的不同,便是可透過少量的、自然而然的攝取,讓飲食生活更加愉悅。因為蛋白質、維他命、礦物質、膳...
2016/07/12 @cooking愛料理享樂誌

美肌與解除便秘?超級食物「藜麥」的料理法

營養價值滿點又兼具減肥效果而引起話題的超級食物「藜麥」,是一種南美洲產的穀物,但藜麥要怎麼吃呢?因為特有的味道而有...
2016/04/15 Japaholic

[貝兒實驗室] 春日歡喜吃健康:藜麥鷹嘴豆漢堡

春暖花開正是時候補充一點健康,用低脂高纖又清爽的蔬食料理清清腸胃,讓新的一年充滿活力!藜麥鷹嘴豆漢堡就像個滿載超級...
2016/03/11 貝兒實驗室

邁向漂亮的第一步 吃對東西是關鍵

漂亮無法速成,它是一場辛苦而漫長的苦仗,而且如果想要讓外在美麗,沒有內在飲食的配合的話,怎麼努力都是徒勞無功,也因...
2014/09/03 愛料理 編輯部

「榖物之母」藜麥的減肥神效!

零熱量的蒟蒻、多穀物麥片、深海寒天等等,都是這個暑氣逼人的季節最炙手可熱的食物,而現在,減肥的人有福了,因為多一種...
2014/08/27 愛料理 編輯部

紅、白、黑藜麥,異同報妳知!

藜麥雖然長得像穀類,和波菜卻是近親,他有紅、白、黑三種顏色,雖然這三者的營養及益處極為相似,但若論起烹調時間、口感...
2014/08/20 愛料理 編輯部

天堂鳥帶來的珍寶 超營養穀物藜麥

藜麥是穀物的一種,源自南美洲安地斯山區的一個傳說,相傳幾千年前印加地區發生了饑荒,糧食嚴重短缺,於是天堂鳥kull...
2014/08/15 愛料理 編輯部