營養 - 相關文章 - 愛料理生活誌

營養 - 相關文章

料理

【主題菜單】食物吃不完好浪費?五大常見過剩食材,教你從頭用到尾,就看『零廚餘』菜單!

熱愛料理的你們有把食材完整發揮嗎?料理過程中,總有幾個不知道怎麼料理的食材部位,最後只能丟棄。你是否覺得相當可惜呢...

by 愛料理 編輯部
料理

【主題菜單】早餐吃什麼?方便快速的營養料理推薦,『早餐』食譜教你輕鬆做!

你經常想不到早餐要吃什麼嗎?早餐被視為三餐中最重要的一餐,因此如何吃對食物,怎麼攝取健康的營養,幫助開啟一天的活力...

by 愛料理 編輯部
料理

「食物零浪費」超划算!果皮、菜梗不作廚餘,3 招教你將多餘食材變身美味營養料理!

每天料理三餐,你有把食材完整發揮嗎?每年全球約有 1/3 的食物被浪費,家中的廚餘、沒使用完卻丟掉的食材等,你是否...

by 愛料理 精選輯
料理

魚要怎麼料理,才能保留最多營養素?

魚是很健康的食物,科學家認為定期吃魚可幫助降低罹患心臟病、中風、憂鬱症等相關疾病的機率,也有許多專業人士推薦我們每...

by 愛料理 編輯部
健康

【主題菜單】每餐營養怎麼吃?『 均衡飲食』菜單幫你搭配!

每天三餐要如何掌握攝取均衡的營養呢?依據國民健康署公布的每日飲食指南,建議每天應攝取的六大類食物,包含全穀雜糧、豆...

by 愛料理 編輯部
健康

被稱為「自然界綜合維他命」的 6 種高營養食物!

原型食物都含有各式各樣的天然營養素,而有些食物的營養素又比其他食物還要豐富,今天就要介紹幾種被醫師稱為「自然界綜合...

by 愛料理 編輯部
料理

【調理機推薦】可直火燉煮的食物調理機 x 法國特福 Tefal 真空高速火氧機

你有聽說過調理機可以直接加熱嗎?這台法國特福 Tefal 真空高速火氧機,除了綿密口感的果汁和奶昔外,居然連粥跟湯...

by 愛料理 精選輯
健康

超流行的「日本和食」飲食法,外食也能輕鬆營養均衡!

日本傳統飲食以穀物為主食,以多種蔬菜、海藻和魚類為副食的飲食生活方式得到推崇,被認為是一種健康和長壽的飲食模式。而...

by 愛料理 編輯部
食材

菇菇料理怎麼煮才能保存營養?四種烹飪方式大比拼!

菇類是餐桌上時常會出現的料理之一。像是香菇、金針菇、洋菇、杏鮑菇、草菇和木耳都是很常見的類型。菇類高纖維低脂肪,又...

by 愛料理 編輯部
健康

《美國營養師推薦》9種吃多了也不容易胖的營養食物

美國知名網站Healthline的營養師推薦9種「吃多了也不容易胖」的營養食物,在介紹這些食物之前,有兩點請大家特...

by 愛料理 編輯部