用絞肉製作好吃的漢堡排時，通常都會將一整盒絞肉分成幾份來做，但有一道在日本網路爆紅、由日本味の素株式会社（AJIN...
尺寸小巧可愛的玉米筍，雖然名字有個「筍」字，但並不是竹筍的同類，玉米筍其實就是小時候的玉米，跟成熟的玉米相比碳水化...
菇類食材除了含有能幫助人體抗氧化、抗發炎的營養成份，同時也含有豐富的膳食纖維，有助於維護腸道健康。一名日本營養師関...
吐司可以做出哪些美食，相信大家應該都很熟悉，例如可以直接塗抹花生醬或果醬食用、或是做成三明治等料理，但其實單用「吐...
爽脆且帶有甜味的高麗菜，是市場上一年四季最常見的蔬菜之一，被醫師與營養師認為可幫助顧胃，且身為十字花科蔬菜也有幫助...
日本石川縣白山市的綠花椰菜專業農家「安井ファーム」，經常都會在官方Twitter分享一些與綠花椰菜有關的各種大小資...
酸酸甜甜的鳳梨現在正是盛產期，如果一整顆買回家自己切，通常都會將較硬的鳳梨芯切除，其實鳳梨芯也可以用來做飲品喔！今...
金針菇是很容易料理的食材，今天就要跟大家分享一道美味的「煎金針菇排」食譜，只要先去除金針菇最下方的咖啡色部份，再把...
金針菇被許多日本醫師認為能幫助消除內臟脂肪，對身體健康有許多益處，而且金針菇是市場上最常見的菇類食材之一，非常容易...
知名的日式鍋物除了涮涮鍋以外，壽喜燒也非常受到歡迎，只用少量醬汁烹調是它的特色之一。日本東京知名壽喜燒老店「伊勢重...
