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日本干貝產地分享「醬油蒜香煎干貝」作法!鹹香下飯又能鎖住鮮甜原味

只要一提到干貝料理,許多人應該都會想到奶油煎干貝。日本一位居住在青森縣干貝產地的居民就表示,在當地大家都喜歡做的一...

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德國豬腳吃完後骨頭別丟?內行網友:用大骨熬湯再加酸菜味道真的很棒!

德國豬腳是很知名的一道德國菜,將豬腳烤至酥脆並帶有焦香後,通常會再搭配黃芥末及富含益生菌的德國酸菜一起食用。吃完德...

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超下飯醃漬白蘿蔔!營養師示範2道白蘿蔔小菜,作法簡單又促進食慾

白蘿蔔富含可幫助提升免疫力的維生素C,以及能促進腸胃健康、且有助於預防動脈硬化的酵素,被許多營養師認為是很健康的食...

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香濃美味的「酥皮起司」用煎的即可無需油炸!外酥內軟請趁熱享用

喜歡吃起司的人,到了超市一定都會去擺放各種起司的那一區逛逛,其中有一種常見的類型很受歡迎,那就是裝在一個圓形盒子裡...

笑笑貓料理起司乳酪酥皮
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超唰嘴的「酥脆奶油地瓜條」不需烤箱或油炸,用平底鍋炒就能完成!

說到薯條類食物,除了用馬鈴薯做的基本款薯條,地瓜條也是讓許多人偏愛的美食。今天就要跟大家分享「酥脆奶油地瓜條」作法...

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簡單又好吃的「地瓜燒雞」!鹹鹹甜甜的滋味大人小孩都喜歡

地瓜價格不貴,營養價值卻很高,以CP值來說其實非常划算,而且地瓜在料理中是一種百搭食材,單吃也很美味。今天就要跟大...

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如何讓蒸蛋表面無坑洞?網友簡單1技巧讓蒸蛋光滑又軟嫩!

營養豐富的雞蛋是我們經常會用到的食材,雞蛋料理的類型也有很多,其中「蒸蛋」就是非常熱門的一道。蒸蛋這道菜說難不難、...

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只要5分鐘就能完成的「醬醋秋葵玉米鮪魚」!拌飯、拌麵或拌粥都很好吃

不管是料理新手或老手,都會對快速料理有所青睞,畢竟做菜有時也是很累人的。今天就要跟大家分享一道美味的快速料理,是由...

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自製美味的2步驟「萬用燒肉醬」!涼拌、醃漬、拌炒、烤肉等料理都適用

醬料在料理中是可以用來畫龍點睛的食材,經過醬料調味後的菜餚,嚐起來滋味會更加豐富、有層次,而且有些醬料自己製作也不...

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夏日國民美食「挫冰」人氣配料大比拼,湯圓、芋圓、地瓜圓你要加什麼料?

今年的夏季特別炎熱,高溫下的最佳午茶首選,非最道地的「台式挫冰」莫屬,雖然讓人吃下去透心涼的冰沙很重要沒錯,但其實...

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