愛料理生活誌

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健康早餐四大要素，開啟健康的一天！

愛料理駐站營養師 Tina Chiu 發表於 2017/08/22

常聽到早餐要吃的營養、吃的健康，一天工作才會有活力及好的成效，一般來說市售的中西式早餐，普遍過油，吃一份就像吃進一個便當一樣的熱量。如何在早餐時間，讓自己開啟健康的一天？快跟著以...

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優格進階使用手冊：用希臘優格做料理

bios monthly 發表於 2017/08/22

隨著盛夏到來，似乎到處都蒸騰著讓景物模糊的熱氣。此時談及飲食，當然是越低溫越好，「請不要給我任何熱能！」內心如此吶喊著。打開冰箱迎面而來的冷風讓人不想關上，如果眼前有一罐希臘優格，那可能...

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醬油、醬油膏、蠔油差在哪？料理絕配怎麼用才對？

自由時報食譜自由配發表於 2017/08/22

料理新手在看食譜做菜時，經常可以看到有「醬油」、「醬油膏」或「蠔油」等調味料，但家中一定需要備有這三種調味料嗎？用醬油膏代替醬油可行嗎？這些疑問可能存在你心中許久。過想要引出料理好風味，可不能胡...

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研究證實：苦茶油可緩解急性胃黏膜損傷

健康醫療網發表於 2017/08/22

苦茶油為台灣常見食用油品，其含豐富的油酸及植物化學成分，因而有東方橄欖油的美譽。在民俗療法中，被視為對腸胃與肺腎有良好的保健功效。中興大學研究實驗更證實，苦茶油具有抗氧化及降低非類固醇抗發炎藥物...

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可愛療癒的早餐自己做！讓你天天好心情【廣編特輯-麥典麵包專用粉】

愛料理精選輯發表於 2017/08/22

一早起來，若是能吃一頓色、香、味俱全的早餐，不但能提振精神，還能開啟一天的好心情。台灣的早餐店數量驚人，街頭巷尾都能找到，從中式的燒餅油條到西式的漢堡三明治，你想要的應有盡有，雖然在生活上很方便...

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外食好鹹傷身　香蕉牛奶排鈉好法寶

健康醫療網發表於 2017/08/21

現代人工作忙碌，三餐老是在外，無形中鈉含量攝取過高，恐引起高血壓、骨鬆的危機。營養師夏子雯指出，最近正值香蕉盛產季節，外食族不妨回家後，喝一杯香蕉牛奶汁，有助排鈉、消水腫，同時能夠預防便秘找上身...

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【精選菜單】8/21~8/25，檸檬蝦、芋頭燒雞、金沙杏鮑菇，15道人氣食譜幫你配

愛料理編輯部發表於 2017/08/19

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運動有正確步驟？專家：補水、暖身、伸展

健康醫療網發表於 2017/08/18

你的運動觀念正確嗎？不少人都有運動習慣，喜歡打籃球、慢跑、游泳等；不過，運動步驟可能不太正確。專家建議，運動前應先補充水分，接著做暖身運動，才能開始從事運動，最後記得伸展全身肌肉。

運動

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吼搭啦～讓夏日啤酒聚會更好玩的小幫手！「Sonic Hour 聲納啤酒泡打器」

大人物發表於 2017/08/18

雖然時序開始進入秋天，但天氣還是依舊熱到爆，看來在期待老天降點雨來降溫的同時，得先找點能夠立即消暑降溫的東西才行了，那不如就來喝杯啤酒吧！但是啊但是～今天大編不是要跟各位聊哪款啤酒好喝，而是要介...

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斯里蘭卡的日本味：專訪亞洲五十大餐廳「螃蟹部」、「日本橋」武仁主廚

bios monthly 發表於 2017/08/18

達山・慕尼達薩更讓人熟知的是他的日本名「武仁」。他是日本與斯里蘭卡兩國混血，更擁有美國約翰霍普金斯（Johns Hopkins University）雙學位；但高學歷的他，卻是真切樸實地令人訝異...

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