解答你從飲食到生活的各種問題

果醬除了塗麵包還能？沾醬、醃蘿蔔、水果紅茶等四種吃法超多變！

早餐塗抹吐司常見使用果醬，草莓、藍莓、蘋果果醬等都能讓麵包增加甜味與香氣，但果醬除了用在麵包、吐司上，難道就沒辦法...
2019/12/04 愛料理 編輯部

醣—運動關鍵營養成分

研究顯示：耐力體能好的人，死亡率較低，而影響耐力體能的因素有哪些呢？本期 ILSI Taiwan 專欄邀請台北市立...
2019/12/04 愛料理 編輯部

海膽都吃什麼食物？日本養殖用過剩高麗菜餵食吃相好療癒！

日前一則日本科學家飼養海膽的影片引起廣大迴響，不少人大讚海膽吃相「好可愛」，高麗菜、金槍魚皮等意料之外的食材更讓人...
2019/12/04 農傳媒

夜半抽筋是因為缺鈣？才沒那麼簡單，你還應該這樣吃！

不少人都曾經歷過睡到一半小腿抽筋的情形，有人說像這種類型的抽筋是由於「缺鈣」所引起，針對這個傳聞，食藥署表示造成夜...
2019/12/04 愛料理 編輯部

教你做各種美味的披薩配料！想吃火腿蛋還是起司辣雞？

雖然有些餐廳賣的披薩非常好吃，但有時還是會想要自己做，這樣就可以把自己喜歡的各種配料都放到披薩上，烤出各種有趣的創...
2019/12/04 愛料理 編輯部

用 49 元的日本進口調味料，輕鬆享受道地日本味吧！

在馬來西亞的日本家庭，一定會去補貨的地方就是大創 DAISO JAPAN 了！因為在大馬日本調味料取得沒有台灣那麼...
2019/12/03 日本人妻的無限創作

美味的蜂蜜是如何產生的？古埃及人把它當作超重要的陪葬品？

甜蜜蜜的蜂蜜是經由蜜蜂採集花蜜而成，關於蜂蜜的起源，據說在西元前 1600 年就開始出現，當時古埃及人更將蜂蜜這種...
2019/12/03 愛料理 精選輯

新手必備超夯「棉花糖布丁」！簡單不失敗兩款棉花糖甜點！

冬季聚會、節日多，緊接著是聖誕節、跨年還有過年，在聚會裡料理新手也能端出美味的自製甜點嗎？只要使用「棉花糖」，新手...
2019/12/03 愛料理 編輯部

11 個月寶寶的斷奶飲食！10 種推薦的嬰兒副食品食譜

滿 11 個月的嬰兒，很快就要滿一歲了。寶寶在這個年紀，可能已經開始忙於四處探險、也可能已經開始走路。這是一個高度...
2019/12/03 愛料理 編輯部

如何將橘子用在料理中？烤魚、炒菜、做蛋糕！

冬季盛產的水果除了草莓、柿子等等，還有甜蜜多汁的橘子，只要把皮剝掉就可以直接食用，但橘子除了可以單吃，還可以運用在...
2019/12/03 愛料理 編輯部