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【主題菜單】帶便當的四個小訣竅,美味秘訣大公開!

許多人重視健康問題減少吃外食,開始幫家人或自己準備便當。為了省時,大多會在前一晚或週末準備好便當,但便當在加熱後口...

2020/03/04愛料理 編輯部
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準備團圓飯不慌!電鍋年菜料理,佛跳牆、獅子頭超簡易!

一年一度的年菜大戰即將開打,不僅要準備大掃除還要辦年貨、做年菜,這時候如果可以妥善運用家戶幾乎都會有的電鍋來當小幫...

2020/01/08愛料理 編輯部
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超省力的電鍋炊飯,掌握美味四關鍵包你愛上它

每日下廚煮飯、發想菜色都是好辛苦的事情啊,你也點頭如搗蒜吧?尤其是在忙碌整天後,已經沒有太多力氣慢慢做料理了,這時...

2018/03/02愛料理 編輯部
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。年菜特輯。南瓜薑黃珍珠麥炊飯

色澤艷黃的薑黃粉(turmeric),是最近剛進駐廚房的新夥伴。一開始還不太熟悉該怎麼使用,單聞它的味道有點辣味又...

2016/01/27廚房旅行日記 - Yun
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電鍋備早餐小技巧:如何讓冰過的麵包恢復剛出爐的口感?

今天早餐要吃什麼好呢?早餐是一天的活力來源,當然要吃的營養又豐盛!但有時覺得早上趕著上班,總是覺得開伙很麻煩,這時...

2016/01/25小禮物
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[貝兒實驗室] 秋冬甜甜小溫補~桂圓米糕粥

冷天就愛吃甜甜,分享你一碗暖暖的桂圓米糕粥~在電鍋裡咕嚕嚕燉著的米糕粥不斷散發桂圓乾濃郁的煙薰香氣,拌入米酒黑糖後...

2016/01/15貝兒實驗室
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別急!用這三方法,讓妳免買新電鍋

電鍋的外鍋不像內鍋可以取出來方便清洗,許多水垢、陳年的醬汁與燒焦的污漬,長期累積在外鍋,光是看到髒兮兮的鍋底,就讓...

2015/11/07pekopeko
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一鍋抵多鍋!揭秘:電鍋的六種烹調法

免爐火、只要插電就 OK!一鍋抵多鍋,高達六種的烹調方法,省了收納空間、省了外食煩惱、還省了對健康的擔憂!至於到底...

2015/11/04pekopeko
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《電鍋小秘笈》三步驟教你用電鍋煮出好吃的米飯!

在電子鍋還沒盛行之前,電鍋最常被拿來做的,就是「煮飯」。那麼,該怎麼煮,白飯才好吃呢?通常的做法為一杯米兌一杯水,...

2015/11/01pekopeko
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只要有這9種配件,電鍋料理無極限!

事實上,電鍋之所以神奇、之所以能成為台灣人家中必備的料理武器,可不是單就電鍋一個主體就能做到的!它還包含了一些額外...

2015/10/31pekopeko