每日下廚煮飯、發想菜色都是好辛苦的事情啊，你也點頭如搗蒜吧？尤其是在忙碌整天後，已經沒有太多力氣慢慢做料理了，這時...
色澤艷黃的薑黃粉(turmeric)，是最近剛進駐廚房的新夥伴。一開始還不太熟悉該怎麼使用，單聞它的味道有點辣味又...
今天早餐要吃什麼好呢？早餐是一天的活力來源，當然要吃的營養又豐盛！但有時覺得早上趕著上班，總是覺得開伙很麻煩，這時...
冷天就愛吃甜甜，分享你一碗暖暖的桂圓米糕粥～在電鍋裡咕嚕嚕燉著的米糕粥不斷散發桂圓乾濃郁的煙薰香氣，拌入米酒黑糖後...
電鍋的外鍋不像內鍋可以取出來方便清洗，許多水垢、陳年的醬汁與燒焦的污漬，長期累積在外鍋，光是看到髒兮兮的鍋底，就讓...
免爐火、只要插電就 OK！一鍋抵多鍋，高達六種的烹調方法，省了收納空間、省了外食煩惱、還省了對健康的擔憂！至於到底...
在電子鍋還沒盛行之前，電鍋最常被拿來做的，就是「煮飯」。那麼，該怎麼煮，白飯才好吃呢？通常的做法為一杯米兌一杯水，...
事實上，電鍋之所以神奇、之所以能成為台灣人家中必備的料理武器，可不是單就電鍋一個主體就能做到的！它還包含了一些額外...
假如要問：「台灣人最鍾愛的料理器具是什麼？」那答案肯定是「電鍋」！無論是煮夫主婦、大小家庭、單身外宿族，在料理台上...
大古做的鑄鐵鍋，一開始就是為了要自己用的。首隻做平底鍋，其實原因很簡單，只因為平底鍋是同事們對鑄鐵鍋的第一印象；醫...
