別急!用這三方法,讓妳免買新電鍋 - 愛料理生活誌

別急!用這三方法,讓妳免買新電鍋

2015/11/07pekopeko

但電鍋這麼好用,每次做飯都要請他幫忙,


若太過使用電鍋,那麼絕對會有個煩惱,就是


???「電鍋好髒怎麼辦」???


電鍋的外鍋不像內鍋可以取出來方便清洗,許多水垢、陳年的醬汁與燒焦的污漬,長期累積在外鍋,光是看到髒兮兮的鍋底,就讓人食慾全消。別擔心,現在就教你快速清潔電鍋的幾招小撇步!
【檸檬清潔法】

將2~3顆大顆的綠檸檬,切對半後放進鍋內,然後注水至八分滿(小心不要噴濺到電源線),蓋上鍋蓋、按下電源開關,讓電鍋煮至水沸騰。(大約半小時後,即可開蓋確認水滾了沒,不用等開關跳起整鍋乾燒。)

確認水滾後,就可以將電源關掉,然後蓋上鍋蓋,讓檸檬與熱水在電鍋內浸泡2~3小時,之後再用軟刷輕輕出力,污垢就能非常容易刷洗下來。


【異味消除法】

擔心食物異味殘留在鍋內,可以使用白醋加水稀釋後,倒入電鍋內清洗,即可消除異味。建議平時使用完電鍋後就要順手清潔,可利用軟海綿輕輕刷洗後,再用棉布擦拭,切勿使用鋼刷用力刷洗,容易刮傷鍋面,導致之後出現受熱不均的現象。


【勿用強酸強鹼】

即使是陳年的污垢,也切勿使用強酸強鹼清洗。因為會跟外鍋的鋁產生化學作用,破壞表層、讓外鍋變黑,甚至之後電鍋都會變得很容易累積污垢。

有個乾淨清爽的電鍋,做起料理也才會覺得安心美味,讓電鍋發揮它最大個功效吧!特別注意的是,在清潔保養之前,都務必先拔除插頭再進行清潔,避免漏電危險!

 【豆豉排骨】


(食譜來源:188 懶人料理

【蔥油香雞腿(油蔥雞)】


(食譜來源:千千媽咪

【竹筍香菇雞湯】


(食譜來源:188 懶人料理

【南瓜海鮮蒸蛋】


(食譜來源:18 食堂

 

本文選錄自《愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜》




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