炊飯 - 相關文章 - 愛料理生活誌

炊飯 - 相關文章

料理

日式炊込飯/經典「五目炊飯」,用電鍋、鑄鐵鍋、小v鍋簡單完成!

日本有一款類似台灣油飯與香港煲仔飯的飯類,稱為「炊込飯(炊き込みご飯)」,但作法上和油飯與煲仔飯仍有蠻大的差異。炊...

by 臺灣阿鹹
料理

一鍋煮超方便!八種電鍋炊飯變化讓你宅家自煮不費力

居家防疫你會自己煮料理嗎?許多人會為了安全起見,一次買足一週的菜在家自煮,但煮一桌菜不僅費時、要花時間想菜單,吃完...

by Xuan
料理

超省力的電鍋炊飯,掌握美味四關鍵包你愛上它

每日下廚煮飯、發想菜色都是好辛苦的事情啊,你也點頭如搗蒜吧?尤其是在忙碌整天後,已經沒有太多力氣慢慢做料理了,這時...

by 愛料理 編輯部
料理

白飯Level up!豐盛美味的炊飯

每天一定要煮的米飯也可變成一道料理!花點心思加些配料,讓平凡的白飯搖身一變成為營養和美味兼具的炊飯吧!還可以順便清...

by 小禮物
料理

【兔夫人】用雲井窯鴨釉土鍋做「銀鮭鮮菇夢美米炊飯」

前幾天買了北海道ゆめぴりか米,左邊是山形艷姬米,右邊是北海道夢美米!ゆめ(yume)是夢的意思,而ぴりか(piri...

by 兔夫人
料理

【兔夫人】土鍋鮮栗炊飯

秋天到了,栗子的產季也到了!雖然一年之中可以買到栗子罐頭或是天津甘栗,但新鮮的生栗子也就只有這個時候才有,趁這個時...

by 兔夫人
生活

《電鍋小秘笈》三步驟教你用電鍋煮出好吃的米飯!

在電子鍋還沒盛行之前,電鍋最常被拿來做的,就是「煮飯」。那麼,該怎麼煮,白飯才好吃呢?通常的做法為一杯米兌一杯水,...

by pekopeko
食材

十月,不給南瓜就搗蛋!

一年中最常見到南瓜現身的季節,莫過於十月了,大概是因為萬聖節的關係吧!味甜肉厚的南瓜,除了顏色鮮艷、造型可愛之外,...

by pekopeko
料理

依然「飯」特希,百變的米飯烹飪方式

米飯跟華人的關係密不可分,在日本的壽司、台灣的滷肉飯等都可以國家級的代表食物都是米飯。但要把米飯煮的香甜軟 Q 充...

by 愛料理 編輯部
生活

簡易溫泉蛋 Onsen Tamago x 南瓜鮭魚炊飯 Pumpkin Salmon Rice

在家方便料理,不需要用到瓦斯爐的簡單溫泉蛋;一個電鍋解決,飽足感和美味兼具的南瓜鮭魚炊飯。簡單的溫泉蛋完全為炊飯做...

by Foodbowl Club