米飯跟華人的關係密不可分，在日本的壽司、台灣的滷肉飯等都可以國家級的代表食物都是米飯。但要把米飯煮的香甜軟 Q 充...
在家方便料理，不需要用到瓦斯爐的簡單溫泉蛋；一個電鍋解決，飽足感和美味兼具的南瓜鮭魚炊飯。簡單的溫泉蛋完全為炊飯做...
我很喜歡炊飯，一大鍋有菜有飯，簡單做又營養滿點，加上炊飯使用的食材也不需設限，有什麼就放什麼，標準清冰箱料理，怪不...
日式的炊飯，白米+高湯及其他調味料，與食材一起煮熟。食材一般沒有醃漬過，日式炊飯就是發揮原始的風味，味道比港式相對...
